西瓜、菠萝、枇杷、甜瓜等时令水果进入无锡市场
现状
今年地产瓜果量增价涨
阳山水蜜桃、黄土塘西瓜、马山杨梅是市民熟知的瓜果精品。阳山水蜜桃专业合作社理事长虞锡华介绍,今年阳山水蜜桃在生长后期没有遇到恶劣天气等自然灾害,加上投产面积不断增加,品质和数量都好于往年。预计早桃在5月10日左右就可以上市,总产量将比去年增加10%-20%左右,价格也将比去年同期上升15%-20%,预计常规大小的水蜜桃价格在8-10元/斤。黄土塘西瓜今年的价格也不低。预计5月14日开始大批上市,供应时间持续到10月底。现在刚上市的黄土塘西瓜约有八分熟,价格卖到5元/斤,而去年刚上市的价格在3.5元/斤。该合作社负责人蒋建康表示,预计大量上市后价格回落到3元/斤,整体比去年高出一成。而马山杨梅也将在6月份上市,产量增加10%左右,价格也会出现一定幅度的增长。宜兴颖丰果业是江苏最大的葡萄基地,负责人张涛表示,葡萄将在7月15日左右成熟,今年光照足、雨水少,品质好于去年,同时价格也会略有上涨,预计涨幅在10%左右。去年卖9元/斤的品种,今年会卖到10元/斤。锡澄水果批发市场有关负责人表示,无锡地产水果呈现种植面积扩大、产量增加的趋势。受天气影响,今年的上市期比正常年份略晚三五天。品质也逐步优化,如华庄、南泉、宜兴和江阴等地都形成了葡萄品牌。预计今年的水果价格整体比去年高出35%-40%左右,西瓜、樱桃番茄和苹果的销量最大;来自广东、海南、云南、苏北等地的西瓜汇聚锡城,市民每天要吃掉200多吨。
悬念
种植扩大,会否面临供求危机
在蔬菜遭遇销售寒流之际,无锡地产水果会不会也遭遇“供大于求”的危机?蔬菜果品行业协会会长汪海良介绍,今年果品的种植面积大幅度增加,今后的销售压力会大大增加,尤其体现在葡萄和水蜜桃两大品种上。据了解,去年全国新增水蜜桃种植面积1500万亩以上,我市的种植面积也大幅增加,很难预测几年后的市场前景。另外,国内、省内种植的葡萄品种、面积、数量都呈现超常发展状态,北方移种提子,南方种植欧亚品种,面积大、档次高。从江浙地区看,就先后有昆山巴城、浙江长兴、浙江慈溪、苏北等地新增上万亩葡萄基地,前景也不容乐观。
如何保证水果质量安全
近来食品安全问题越来越受到人们的关注,如何保证水果的食品安全,也成了地产果农讨论的重要话题。
江阴墴土迎香葡萄专业生产合作社理事长戴志泉介绍,“安全的重要性比销售还要紧,如果不改善可能会出现大的食品安全问题”。他介绍,目前在全国葡萄种植中,已出现了超标使用农药的现象。外购的鸡粪化肥部分存在重金属超标的问题,高毒性农药五六粉已被列为禁用范围。但是使用或者过量使用这些化肥农药可以提高葡萄的产量、生长速度,并且利于控制病虫害,不少果农还是会超标使用。另外,不少果农在种植中还存在一味追求产量、追求颜色的问题,存在违规使用催熟剂、色素等添加剂的问题。
会长汪海良要求地产果农在果品生产中不能违规使用各类添加剂、催熟剂,要坚持标准化生产,规范化经营,否则某一品种果品出现食品安全问题,可能会给这一品种的生存带来重大危机。