无锡地产水果应走品质化道路

　　锡澄水果批发市场的吴书记表示，葡萄和水蜜桃受种植面积大幅扩大、保质期短等因素影响，估计低品质种植户将会遭遇洗牌。对于刚入行的果农，在种植前应全盘了解市场前景。葡萄、桃子和冠梨是种植最简单的品种，不少新手会选择此类品种，但增加了种植风险。从目前水果消费的趋势看，高端水果的消费呈现快速增长的态势。他认为地产水果目前只有坚持走品质化道路，树立品牌，才能在市场竞争中立足脚跟。

　　拓宽产销渠道也是目前地产果农要解决的一个重要问题。不少地产瓜果只满足果园销售，品牌意识并不强，吴书记表示要形成果园、批发市场和超市三方发展的态势。通过批发市场可以扩大销量，形成品牌。而超市对水果的品质、安全系数和持久供应量等方面有较高要求，也有利于形成地产瓜果的规模化、品质化生产。据了解，10多年前阳山水蜜桃通过批发市场、与天惠超市对接，目前除了果园采摘、单位直销等方式外，天惠超市、家乐福超市的销售占到销量的40%-50%左右，尤其是高端的水果礼盒销售占据重要地位。近几年来，黄土塘西瓜、大浮杨梅、醉李等水果也先后进入了超市。

　　创新种植模式少用化肥果价高

　　近段时间，滨湖志家果品专业合作社社长陆家云试验了8年的“葡萄免耕、低碳、高效栽培模式”在省科技厅立项。在这种模式下，通过养鸡、种草，培育葡萄园内的生物多样性，使用的农药、化肥只有常规使用的三分之一。

　　“在葡萄园里面种草、养鸡可以形成良好的生态环境。”他说，传统的葡萄种植模式需要通过翻土来疏松土壤，在新模式下，可以不犁地、不施肥，不仅减少了用工量，更提高了水果安全性。据了解，种植紫云英，可以吸收空气中的氮肥，在腐烂后可以作为绿肥，在葡萄架下养鸡可以消灭果园里的虫子，鸡粪为葡萄施肥。他表示，这种模式下种植的葡萄，农药、化肥的使用量只有常规的三分之一，但是价格也要比同类葡萄高出30%以上。