淮安发展观光果园是大势所趋

        【中国糖酒网水果价格行情与水果新闻资讯】要想增加水果的生产效益，发展当地以农林为主的休闲观光果园是大势所趋。以大片种植的果园为优势，将“花、果、水、景、垂钓、农耕文化体验”等结合起来，吸引游客。2005年前后开发的盱眙河桥玉皇山已经成为现代生态农业和旅游观光农业园区的典范。加之“我的兄弟叫顺溜”影视拍摄基地也坐落在玉皇山，所以，吸引大量的游客，项目区内重点发展的桃、梨、葡萄、核桃等经济果木，收益很可观。

　　司少鹏告诉记者：“前两天去玉皇山调研的时候，盱眙当地市面上一般的梨子也就在每斤2块钱左右，而玉皇山的梨子都卖到了六七块钱一斤，收益那就不是翻一番的问题了，看来，这种模式是值得肯定和推广的。”其实，市区的桃花坞、淮阴区刘老庄的香园农庄、码头新宇葡萄采摘园、清浦区的省级现代农业园区、涟水的城南果园，还有盱眙的中澳乐博园等都在以这种方式提高水果的生产效益。

　　水果的后期贮藏加工是增加水果附加值的一个重要渠道。将水果加工成罐头、果汁、果脯、果酱、果酒等，其市场价值远远大于加工之前。园艺站技术员告诉记者，“经过加工之后的水果，利润至少要增长一倍！拿黄桃来说，直接食用的话，口感较酸，不太好吃，但是加工成罐头，老少都喜欢。”