营养专家实验：半斤西瓜一两米饭

 营养专家实验：半斤西瓜一两米饭

1个西瓜等于6碗饭？！最近，这一说法在微博上疯传，简直碎了众多减肥者的梦。西瓜这个传说中的减肥圣品，躺着也中了枪！不过，昨日四川大学华西医院营养专家详细分析了西瓜中的营养成分，仅从能量来看，半斤西瓜差不多只抵一两米饭。专家建议，适量摄入西瓜并不会长胖，还能补充人体所需维生素；但一口气吃下八九斤的西瓜，就可能会引起肠胃问题。

网传

吃一个西瓜等于吞了6碗饭

“如果每天吃一个八九斤的西瓜，摄入的能量大约就等同于6碗饭……”最近，这条关于“一个西瓜等于6碗饭”的微博被网友们疯传，其中提到，有专家称西瓜含糖量非常高，正常甜度的西瓜含糖5%，如果每天吃一个8至10斤左右的西瓜，摄入的热量就等同于吃了6碗饭。

“明明就是为了减肥才用西瓜填肚子，照这样说，吃点西瓜反而比吃饭更恐怖？”记者在微博上看到，不少减肥者都表示对西瓜很失望，类似的评论至少上千条；甚至有人说，从今以后拒绝西瓜。

实验

半斤西瓜和一两米饭能量相当

“实际情况没那么夸张！”昨日，华西医院营养膳食中心主任胡雯对500g切好的西瓜与一碗100g煮熟的米饭进行了营养成分对比得出：500g西瓜的能量为125千卡左右，100g的米饭能量约为173千卡。仅从能量这一项来看，半斤西瓜和一两米饭的能量差不多。

“水果里面几乎都含有糖分，先不管长胖与否，一口气吃下大量的水果对身体一点好处都没有。”胡雯说，微博中称吃下八九斤西瓜，一般人都没有这种“食量”，如果吃下这么多西瓜，谨防出现肠胃问题。而为了减肥晚餐只吃水果，则是一种非常不健康的生活方式。

建议

成人每天吃两斤西瓜即可

“水果不能满足人每天所需能量，人最需要的碳水化合物主要是从谷类和蔬菜获得。”胡雯说，水果作为抗氧化的补充，其中含有多种丰富维生素，也不能因为怕长胖而拒绝它们，“比如西瓜中维生素A、C，钾的含量就比较丰富，成人每天吃两斤左右的西瓜就很合适了！”

胡雯说，甜的水果能量都比较高，比如苹果、葡萄、香蕉、橘子等，想要减肥的人可以少吃；有吐血、咳血、十二指肠溃疡、腹痛腹泻等人不能多吃甜瓜；苹果富含糖类和钾盐，冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人不宜多吃。

西瓜（100g）营养成分表

能量：29kcal

水分：92.1g

蛋白质：0.8g

脂肪：0.1g

碳水化合物：6.7g

膳食纤维：0.4g

维生素A：10g

胡萝卜素：58g

维生素C:2.0g

钙：6mg

碘：9mg

钾：177mg

钠：4.8mg

镁：9mg

铁：0.2mg

锌：0.08mg

成都晚报记者刘沁实习生胥帅