浙江嘉兴蔬菜：地菜减量价格继续下跌

　　本期(2007年11月21—25日)，日均交易量同比增加4.7%，环比增加6.2%；日均交易额同比增加8.8%，环比增加6.9%；平均蔬菜价格指数132.2，同比上升14.5%，环比上升1.6%；简单平均价3150元/吨，同比上升13.7%，环比上升5.4%；市场综合平均价2114元/吨，同比上升3.9%，环比上升0.7%。

　　场地交易量占21.2%，日均数量同比增加25.4%，环比减少5.9%，综合平均价1708元/吨，同比上升17.8%，环比下降5.6%，主要品种有青菜、白菜、苣笋、生菜、芹菜、平菇、莲藕、花菜、黄瓜、香葱、茄子、毛豆、萝卜、茨菇等。

　　仓房交易量占78.8%，日均数量同比增加0.3%，环比增加9.9%，综合平均价2224元/吨，同比上升3.0%，环比上升1.5%，数量较大的有土豆、白菜、红薯、萝卜、大蒜、早丰、苣笋、包菜、笋干、食用菌、洋葱、老姜、番茄、咸菜、蘑菇、青椒及寿光菜、大丰菜、杭州菜及其他杂菜等，具体如下表(仅包括仓房部分，日均数量与总交易量相比，均价为综合平均价，单位为元/公斤)：

　　品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末

　　土豆内蒙等15.41021.361.301.401.201.30

　　白菜6.7-180.810.871.000.600.80

　　红薯山东等5.26.80.890.801.000.800.85

　　萝卜3.6281.061.261.200.801.10

　　大蒜江苏等3.1441.601.801.801.401.60

　　寿光菜7.8-2.93.183.33

　　大丰菜3.5331.541.37

　　杭州菜2.74.91.852.02

　　其他杂菜6.5781.351.29

　　本期交易品种80余个，共监测48个品种。与去年同期相比，菜价同比上升超过30%的蔬菜有花菜、茄子、胡萝卜、冬瓜、包心菜、西兰花、地蒲、尖椒、平菇、青椒、萝卜、茎葱、白菜、韭芽、茨菇、苣笋、香菇、芹菜、山薯、西芹等20个品种，同比下降超过30%的蔬菜有生菜、蒜头、香葱、洋葱等4个品种。与上期相比，升降幅在5%以内的有16个品种，分别是香菇、茎葱、菠菜、胡萝卜、秀珍菇、冬笋、包心菜、老姜、土豆、毛豆、南瓜、芋艿、洋葱、蒜苗、莲藕、冬瓜，其中秀珍菇、冬笋、包心菜、老姜、土豆、毛豆与上期持平；升幅超过10%的有10个品种：茭白54.7%、茄子46.2%、平菇37.5%、地蒲17.8%、竹笋13.5%、青椒12.9%、山薯11.3%、西兰花11.1%、黄瓜10.3%、韭菜10.0%；降幅超过10%的有10个品种：青菜-31.8%、蒿菜-27.1%、萝卜-19.7%、西芹-17.1%、小茭菜-17.1%、生菜-17.0%、香葱-14.8%、芹菜-14.3%、大蒜-11.1%、蘑菇-10.0%。

　　本期仓房日均交易量环比增加9.9%，其中土豆、大蒜数量分别大幅增加102%、44%，红薯、萝卜数量分别增加6.8%、28%，白菜数量减少18%，寿光菜数量减少2.9%，大丰菜数量大幅增加33%，杭州菜数量增加4.9%，其他杂菜数量大幅增加78%，具体变动情况见上表；简单平均价格：青椒、红薯、番茄价格分别上涨13%、11%、6.9%，萝卜、大蒜、蘑菇、白菜、苣笋价格分别下跌20%、11%、10%、8.0%、7.9%，仓房综合平均价上升1.5。场地日均交易量环比减少5.9%，本期青菜价格大幅下跌32%，萝卜、生菜、香葱、芹菜、白菜、苣笋价格分别下跌20%、17%、15%、14%、8.0%、7.9%，茄子、平菇价格分别大幅上涨46%、38%，黄瓜、花菜、茨菇价格分别上涨10%、5.8%、5.4%，场地综合平均价下降5.6%。本期市场综合平均价较上期上升0.7%，25号价格指数为135.2，较20号上升4.0%，较去年同期上升18.8%。本期菜价涨跌互现，地菜数量小幅减少价格继续下跌，客菜数量略有恢复价格较为平稳，预计后期菜价将小幅上涨。　浙江嘉兴蔬菜批发交易市场张许明2007.11.26