浙江嘉兴蔬菜市场：本期菜价在下跌后重现平稳

　一、本期总体情况：

　　序 项目与本期实际        同比增减±% 环比增减±%

　　1  日均交易数量                 -1.6        -4.1

　　2  日均交易金额                 12.3        -8.8

　　3  简单平均价格2700元/吨        13.4        -7.5

　　4  综合平均价格2344元/吨        14.2        -5.0

　　5  平均价格指数140.8            18.2        -4.5

　　(一)地菜交易情况：

　　1、交易数量占总交易数量的25.4%，日均交易数量同比增加22.1%，环比增加0.4%；

　　2、综合平均价格1717元/吨，同比上涨26.3%，环比下跌9.8%；

　　3、主要品种有：青菜、黄瓜、地蒲、南瓜、芹菜、蕃茄、小茭菜、香葱、生菜、苣笋、茄子、四季豆、包心菜、大白菜、空心菜、苋菜、韭菜、菠菜、大蒜、鸡毛菜、广东菜心等。

　　(二)客菜交易情况：

　　1、交易数量占总交易数量的74.6%，日均交易数量同比减少7.8%，环比减少5.5%；

　　2、综合平均价格2558元/吨，同比上涨14.7%，环比下跌3.4%；

　　3、数量较大的有：土豆、茭白、冬瓜、早丰、萝卜、大白菜、长豇豆、洋葱、黄瓜、苣笋、蕃茄、老姜、竹笋、包心菜、蒜苗、蒜头、青南瓜及寿光菜、杭州菜、杂菜等，详见“表一”。

　　二、本期价格情况：

　　1、本期交易品种近90个，本期共监测53个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。

　　(1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有蚕豆、马兰头、芹菜等3个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有蒜苗、花菜、生菜、西葫芦、青菜、苣笋、包心菜、四季豆、萝卜、冬瓜、茭白、香葱、大蒜、芋艿、白菜、菠菜、地蒲等17个品种。

　　(2)环比：菜价下跌超过10%的有13个品种，分别是西葫芦-37.6%、蚕豆-33.7%、小茭菜-31.7%、青椒-28.7%、长豇豆-27.5%、芹菜-22.1%、豌豆-19.5%、尖椒-19.1%、南瓜-17.5%、菠菜-15.5%、青菜-14.1%、黄瓜-13.2%、空心菜-10.8%；菜价上涨超过10%的有5个品种，分别是秀珍菇33.6%、鸡毛菜32.6%、苣笋19.1%、金针菇18.8%、蕃茄18.4%；菜价涨跌不超过5%的有12个品种，分别是胡萝卜、蒜苗、土豆、茭白、包心菜、萝卜、苋菜、茄子、洋葱、蒜头、老姜、白菜(其中基本持平的有萝卜、苋菜、茄子、洋葱、蒜头等)。

　　2、价格(综合平均价)变动情况：

　　(1)地菜主要品种：芹菜价格骤跌30%，南瓜、广东菜心、空心菜、菠菜、青菜、生菜、小茭菜、黄瓜、茄子、四季豆、香葱、苋菜、韭菜价格分别下跌29%、28%、27%、27%、23%、22%、21%、19%、18%、17%、16%、11%、8.5%，包心菜、苣笋价格小幅下跌，蕃茄价格大体持平，大蒜、大白菜、鸡毛菜、地蒲价格分别上涨11%、9.4%、8.2%、6.6%。

　　(2)客菜主导品种：长豇豆、青南瓜、黄瓜、竹笋、冬瓜、早丰、蒜苗价格分别下跌27%、16%、14%、11%、10%、8.0%、6.7%，茭白价格小幅下跌，土豆、萝卜价格略跌，洋葱、蒜头、老姜价格大体持平，大白菜价格小幅上涨，苣笋、蕃茄、包心菜价格分别上涨23%、14%、8.1%。

　　三、本期菜价在期初又有下跌，然后处于平稳中。其中地菜数量略增，芹菜价格骤跌，其他主要品种价格以跌为主，综合平均价下跌9.8%；客菜数量减少5.5%，主要品种价格也以跌为主，综合平均价下跌3.4%；本期市场综合平均价较上期下跌5.0%。10号价格指数为141.3，较5号下跌3.0%，较去年同期上涨22.4%，预计后期菜价将稳中略跌。

　　四、附表一、表二。

　　表一：本期外地菜主导品种情况　(数量为日均数量，均价为综合平均价格，元/公斤)

　　品种    主要来源  总成交量% 数量±% 本期均价 上期均价 最高 最低 期末

　　土豆     甘肃等         8.9      18     1.38     1.40 1.50 1.20 1.30

　　茭白     黄岩等         5.7     0.6     3.72     3.85 5.60 2.40 3.40

　　冬瓜   广东海南等       3.9      65     2.18     2.43 2.40 1.60 1.90

　　早丰     山东等         3.4    -4.5     3.28     3.57 3.60 3.00 3.20

　　萝卜     萧山等         3.3     -27     0.66     0.67 0.80 0.40 0.60

　　大白菜                  3.2     -10     0.93     0.91 1.10 0.60 0.95