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蔬菜整体量足价稳和桂鱼量少价涨

中国食品产业网 2009-07-15 14:55 蔬菜
 7月8日至14日这一周的蔬菜综合平均批发价均是0.78元/500g,与上周7日环比整体行情稳定。苏州8日出梅,今
 7月8日至14日这一周的蔬菜综合平均批发价均是0.78元/500g,与上周7日环比整体行情稳定。苏州8日出梅,今年梅雨期短,雨水偏少,一出梅,高温天气就跟着上,但这一周蔬菜货源不受影响,充足,日均上市量客菜1500-1600吨和本地菜280吨,前阶段广西等地发生强暴雨天气,而我们市场客菜主要产地来自浙江、安徽、山东广东、兰州等地,未受影响。

  本期价格整体平稳,但今日14日与上周7日价格比,仍有部分品种价格出现波动:有包菜、生菜、球葱、豇豆、西红柿、油麦菜价格平均上扬15%;有香葱、韭菜、美芹、扁豆、四季豆、冬瓜、百合平均批发价下跌10%。

  近期兰州蔬菜价格呈下跌趋势,品种数和日到货量与上周持平,但价格较高,上市一阶段后销量没有太大突破,所以价格就跌了,其白菜、包菜、花菜三个品种批发价每市斤由上周7日0.7-0.9元、0.8-1.1元、1-.65元下跌至目前的0.6-0.75元、0.5-0.65元、0.7-1.1元。

  近日大蒜头价格直线上涨,其原因是去年产量大,价格低迷,菜农都亏本出售,随后就减少种植面积,于是今年产量就自然减少,量一少价格就上去了,产地收购价成倍上涨,批发价自己就有了较大的提高。

  虽然天热,但家禽热销,日成交量2.2万羽,价格整体平稳。

  这几日持续高温天气,水产区内桂鱼产量明显减少,加上天热成活率降低,因此价格从12日开始上扬,11日批发价只有58-66元/公斤,12日就上升至64-73元/公斤,今日又继续上扬至60-78元/公斤,估计这种量少价涨态势要待夏季高温酷暑天气结束。