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山西晋城绿欣市场一周蔬菜价格分析(2009年8月2日——2009年8月9日)

中国食品产业网 2009-08-11 15:32 蔬菜
 据本市场(2009年8月2日——2009年8月9日)对26种蔬菜进行监测,本周蔬菜平均批发价格为2.38元
 据本市场(2009年8月2日——2009年8月9日)对26种蔬菜进行监测,本周蔬菜平均批发价格为2.38元/公斤,环比指数上涨4%。

  本周香菇的价格居最高位,平均价格为10.5元/公斤,环比指数上涨1%;冬瓜的价格最低,平均价格为0.46元/公斤,环比指数上涨13%。

  具体分析,本周我市持续阴雨天气,温度变化较大,造成部分蔬菜大幅度上涨,叶类蔬菜因上市量较小,气温不稳定难以长时间保存,造成价格陡升。较大幅度上涨的蔬菜品种有:芹菜、生菜,上涨幅度分别为:26%、20%;出现陡升的蔬菜品种有:西红柿、莴笋,陡升幅度为:49%、56%;出现较大幅度下降的品种有:白萝卜、葱头、莴笋,下家幅度分别为:14%、18%、15%;胡萝卜的价格出现骤降,骤降幅度为:32%;其它蔬菜的价格比较平稳,升降幅度徘徊在(0—10)之间。

  如天气情况不出现大的变化,预计下周蔬菜价格会比较平稳。