广西柳邕市场：肉、蛋价上涨蔬菜价格下跌

　  本周，鸡蛋价格呈持续上涨趋势，如四川土鸡蛋、北京土鸡蛋均涨至187.5元/中箱，环比上涨了5.6%。主要因为天气炎热，产蛋量下降，加上学校开学、中秋节的临近，鸡蛋是制作月饼的原料之一，其需求量大，价格自然上涨。

　　当前，前、后颊肉8元/斤、眉肉12.5元/斤、光排、肉排均为15元/斤。猪肉持续上涨，非属偶然。主要是今年上半年受金融危机、甲型H1N1的影响，猪肉价格大跌，养殖户纷纷弃养猪本业。使得市场供求关系出现短缺，价格持续上涨。这种现象属于恢复性上涨，其大幅上涨的空间不大。

　　目前，处于休渔期，水产货源充足，价格有涨有降，如罗鲱鱼4.5元/斤、黄鳝14.5元/斤，环比分别下降了5%、9.3%。而大头鱼4.4元/斤、塘角鱼6.5元/斤，环比分别上涨了6.7%、3%。水产交易运行平稳，预计，随着中秋、国庆的到来，水产交易有望抬升，价格也有所上涨。

　　食用油价格运行较为平稳，如菜籽油价格3.5元/斤，环比持平。豆油4元/斤，环比上涨了6.7%。粮食价格略涨，涨幅为0.1元/斤，如油粘米、晚籼米，其价格分别为2.1元/斤、2.3元/斤，环比分别上涨2%、7%。预计，随着中秋团购的来临，将拉动粮油交易量上涨，价格也有所上涨。

　　据监测的12种蔬菜数据显示，本周蔬菜的平均价格为1.425元/斤，较上周同期相比，下降了3%。其中，大白菜、香菜、包菜等8蔬菜价格有所下降，如大白菜15.38%、香菜3.7%、包菜7.14%、空心菜15.38%、苦瓜40%、白萝卜45.83%、茄子22.73%、西红柿10%。芥菜、生菜价格上涨，环比上涨了41.67%、10.81%。而黄瓜、甜玉米基本持平，价格分别为0.9元/斤、1.75元/斤。随着中秋、国庆节的临近，蔬菜的价格有望抬升。