浙江嘉兴蔬菜市场：地菜价格涨跌互现 客菜价格以跌为主
一、本期(10.6-10)总体情况： 序项目与本期实际同比增减±%环比增减±% 1日均交易数量16.46.2 2日均交易金
一、本期(10.6-10)总体情况：
序 项目与本期实际 同比增减±% 环比增减±%
1 日均交易数量 16.4 6.2
2 日均交易金额 28.0 -0.5
3 简单平均价格3300元/吨 6.8 -2.1
4 综合平均价格2460元/吨 9.9 -6.3
5 平均价格指数146.4 -3.9 -4.0
(一)地菜交易情况：
1、交易数量占总交易数量的19.5%，日均交易数量同比增加14.6%，环比增加8.8%；
2、综合平均价格1981元/吨，同比下跌6.4%，环比下跌3.8%；
3、主要品种有：青菜、黄瓜、小茭菜、地蒲、茄子、大白菜、毛豆、生菜、香葱、扁豆、苣笋、茭白、地平菇、长豇豆、芹菜、韭芽、莲藕、花菜、韭菜、鸡毛菜、冬瓜、芸豆、广东菜心等。
(二)客菜交易情况：
1、交易数量占总交易数量的80.5%，日均交易数量同比增加16.9%，环比增加5.6%；
2、综合平均价格2576元/吨，同比上涨13.6%，环比下跌6.7%；
3、数量较大的有：土豆、大白菜、早丰、蕃茄、萝卜、芹菜、蒜头、黄瓜、苣笋、胡萝卜、包心菜、大蒜、老姜、板栗、红薯、芋艿及杂菜、寿光菜、杭州菜、兰州菜、常州菜等，详见“表一”。
二、本期价格情况：
1、本期交易品种近90个，本期共监测58个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
(1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有扁豆、茄子、青菜、苣笋、毛豆、小茭菜、生菜、地蒲、鸡毛菜等9个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有蒜头、蒜苗、山药、地平菇、老姜、洋葱、芹菜、早丰、青椒等9个品种。
(2)环比：菜价下跌超过10%的有9个品种，分别是苣笋-22.8%、佛手瓜-22.2%、大蒜-19.0%、黄瓜-18.7%、白菜-17.2%、胡萝卜-13.1%、花菜-12.9%、早丰-12.2%、芹菜-12.1%；菜价上涨超过10%的有6个品种，分别是长豇豆19.7%、扁豆17.1%、生菜16.3%、小茭菜13.2%、香葱11.0%、青菜10.1%；菜价涨跌不超过5%的有25个品种，分别是尖椒、笋尖、地蒲、地瓜、韭菜、土豆、马兰头、冬瓜、莲藕、山药、地平菇、蒜苗、香菇、秀珍菇、洋葱、西兰花、芋艿、金针菇、蒜头、包心菜、山薯、毛豆、板栗、四季豆、老姜(其中基本持平的有冬瓜、莲藕、山药、地平菇、蒜苗、香菇、秀珍菇、洋葱、西兰花、芋艿、金针菇、蒜头等)。
2、价格(综合平均价)变动情况：
(1)地菜主要品种：黄瓜、花菜、芸豆、苣笋、茭白、韭芽、鸡毛菜价格分别下跌24%、24%、19%、15%、15%、10%、8.7%，大白菜、地蒲、芹菜、韭菜价格小幅下跌，莲藕价格略跌，地平菇、冬瓜价格基本持平，广东菜心、毛豆价格小幅上涨，茄子、扁豆、长豇豆、生菜、小茭菜、香葱、青菜价格分别上涨24%、20%、19%、17%、13%、12%、9.1%。
(2)客菜主导品种：大白菜价格骤跌46%，苣笋、芹菜、胡萝卜、黄瓜、大蒜、萝卜、早丰、蕃茄价格分别下跌28%、24%、16%、15%、15%、12%、10.1%、8.7%，土豆价格小幅下跌，芋艿、蒜头、板栗、老姜价格小幅上涨，包心菜、红薯价格分别上涨27%、8.4%。
三、本期初菜价稳中略跌，其后回落速度逐渐加快。其中地菜数量增加8.8%，主要品种价格涨跌互现，综合平均价下跌3.8%；客菜数量增加5.6%，大白菜价格骤跌，其他主要品种价格以跌为主，综合平均价下跌6.7%；本期市场综合平均价较上期下跌6.3%。10号价格指数为139.0，较5号下跌7.8%，较去年同期下跌11.1%，本期地菜数量小幅增加价格涨跌互现，客菜数量略有增加价格以跌为主，预计后期菜价将继续下跌。
四、附表一、表二。
表一：本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量，均价为综合平均价格，元/公斤)
品种 主要来源 总成交量% 数量±% 本期均价 上期均价 最高 最低 期末
土豆 内蒙甘肃等 9.1 -2.8 1.61 1.65 1.80 1.40 1.60
大白菜 河北辽宁等 7.7 76 0.69 1.28 1.70 0.40 0.50
早丰 江苏山东 6.3 74 2.50 2.78 2.80 2.00 2.20
蕃茄 山东辽宁等 4.3 15 2.55 2.80 2.80 2.20 2.50
萝卜 河北等 3.0 -11 1.34 1.53 1.80 1.00 1.20
序 项目与本期实际 同比增减±% 环比增减±%
1 日均交易数量 16.4 6.2
2 日均交易金额 28.0 -0.5
3 简单平均价格3300元/吨 6.8 -2.1
4 综合平均价格2460元/吨 9.9 -6.3
5 平均价格指数146.4 -3.9 -4.0
(一)地菜交易情况：
1、交易数量占总交易数量的19.5%，日均交易数量同比增加14.6%，环比增加8.8%；
2、综合平均价格1981元/吨，同比下跌6.4%，环比下跌3.8%；
3、主要品种有：青菜、黄瓜、小茭菜、地蒲、茄子、大白菜、毛豆、生菜、香葱、扁豆、苣笋、茭白、地平菇、长豇豆、芹菜、韭芽、莲藕、花菜、韭菜、鸡毛菜、冬瓜、芸豆、广东菜心等。
(二)客菜交易情况：
1、交易数量占总交易数量的80.5%，日均交易数量同比增加16.9%，环比增加5.6%；
2、综合平均价格2576元/吨，同比上涨13.6%，环比下跌6.7%；
3、数量较大的有：土豆、大白菜、早丰、蕃茄、萝卜、芹菜、蒜头、黄瓜、苣笋、胡萝卜、包心菜、大蒜、老姜、板栗、红薯、芋艿及杂菜、寿光菜、杭州菜、兰州菜、常州菜等，详见“表一”。
二、本期价格情况：
1、本期交易品种近90个，本期共监测58个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
(1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有扁豆、茄子、青菜、苣笋、毛豆、小茭菜、生菜、地蒲、鸡毛菜等9个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有蒜头、蒜苗、山药、地平菇、老姜、洋葱、芹菜、早丰、青椒等9个品种。
(2)环比：菜价下跌超过10%的有9个品种，分别是苣笋-22.8%、佛手瓜-22.2%、大蒜-19.0%、黄瓜-18.7%、白菜-17.2%、胡萝卜-13.1%、花菜-12.9%、早丰-12.2%、芹菜-12.1%；菜价上涨超过10%的有6个品种，分别是长豇豆19.7%、扁豆17.1%、生菜16.3%、小茭菜13.2%、香葱11.0%、青菜10.1%；菜价涨跌不超过5%的有25个品种，分别是尖椒、笋尖、地蒲、地瓜、韭菜、土豆、马兰头、冬瓜、莲藕、山药、地平菇、蒜苗、香菇、秀珍菇、洋葱、西兰花、芋艿、金针菇、蒜头、包心菜、山薯、毛豆、板栗、四季豆、老姜(其中基本持平的有冬瓜、莲藕、山药、地平菇、蒜苗、香菇、秀珍菇、洋葱、西兰花、芋艿、金针菇、蒜头等)。
2、价格(综合平均价)变动情况：
(1)地菜主要品种：黄瓜、花菜、芸豆、苣笋、茭白、韭芽、鸡毛菜价格分别下跌24%、24%、19%、15%、15%、10%、8.7%，大白菜、地蒲、芹菜、韭菜价格小幅下跌，莲藕价格略跌，地平菇、冬瓜价格基本持平，广东菜心、毛豆价格小幅上涨，茄子、扁豆、长豇豆、生菜、小茭菜、香葱、青菜价格分别上涨24%、20%、19%、17%、13%、12%、9.1%。
(2)客菜主导品种：大白菜价格骤跌46%，苣笋、芹菜、胡萝卜、黄瓜、大蒜、萝卜、早丰、蕃茄价格分别下跌28%、24%、16%、15%、15%、12%、10.1%、8.7%，土豆价格小幅下跌，芋艿、蒜头、板栗、老姜价格小幅上涨，包心菜、红薯价格分别上涨27%、8.4%。
三、本期初菜价稳中略跌，其后回落速度逐渐加快。其中地菜数量增加8.8%，主要品种价格涨跌互现，综合平均价下跌3.8%；客菜数量增加5.6%，大白菜价格骤跌，其他主要品种价格以跌为主，综合平均价下跌6.7%；本期市场综合平均价较上期下跌6.3%。10号价格指数为139.0，较5号下跌7.8%，较去年同期下跌11.1%，本期地菜数量小幅增加价格涨跌互现，客菜数量略有增加价格以跌为主，预计后期菜价将继续下跌。
四、附表一、表二。
表一：本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量，均价为综合平均价格，元/公斤)
品种 主要来源 总成交量% 数量±% 本期均价 上期均价 最高 最低 期末
土豆 内蒙甘肃等 9.1 -2.8 1.61 1.65 1.80 1.40 1.60
大白菜 河北辽宁等 7.7 76 0.69 1.28 1.70 0.40 0.50
早丰 江苏山东 6.3 74 2.50 2.78 2.80 2.00 2.20
蕃茄 山东辽宁等 4.3 15 2.55 2.80 2.80 2.20 2.50
萝卜 河北等 3.0 -11 1.34 1.53 1.80 1.00 1.20