长沙马王堆市场：近期蔬菜供应情况
长沙马王堆市场：近期蔬菜供应情况-食品产业网
一、市场情况
近期蔬菜日均交易量为502万公斤，较前期日均交易量545万公斤环比下降8%。近期蔬菜均价为1.84元/公斤，较前期均价1.57元/公斤环比上涨17%。
二、价格分析：
1、随着天气气温骤然下降寒冷，使得本地叶类蔬菜上市量明显减少，价格也均有不同程度上涨（如莴笋、大白菜、包菜、小白菜等，上涨幅度达50%左右）。2、是受北方大部分地区的降雪影响，蔬菜运输不便，成本增加；加上蔬菜货源地收购价格大幅上涨，导致蔬菜价格大幅上涨。3、是近期燃油价格上涨，也是导致蔬菜价格上涨原因之一。
三、预测分析：
预计，后期随着新一轮寒潮降临，降雪、冰冻天气持续下去，蔬菜的运输、上市量将会受到影响，蔬菜量少价涨的现象还将会产生。
近期蔬菜日均交易量为502万公斤，较前期日均交易量545万公斤环比下降8%。近期蔬菜均价为1.84元/公斤，较前期均价1.57元/公斤环比上涨17%。
二、价格分析：
1、随着天气气温骤然下降寒冷，使得本地叶类蔬菜上市量明显减少，价格也均有不同程度上涨（如莴笋、大白菜、包菜、小白菜等，上涨幅度达50%左右）。2、是受北方大部分地区的降雪影响，蔬菜运输不便，成本增加；加上蔬菜货源地收购价格大幅上涨，导致蔬菜价格大幅上涨。3、是近期燃油价格上涨，也是导致蔬菜价格上涨原因之一。
三、预测分析：
预计，后期随着新一轮寒潮降临，降雪、冰冻天气持续下去，蔬菜的运输、上市量将会受到影响，蔬菜量少价涨的现象还将会产生。