北京新发地市场：大雪纷纷下 菜价并不高

　　近日，全国大部分省市雨雪天气给农产品的运输带来了困难，天气骤冷也给蔬菜、禽蛋等的储存、装载带来不便。北京新发地市场从11月份三次降雪可以看出市场启用储备蔬菜缓解供应紧张的发挥的作用。

　　11月1日，北京降临第一场大雪，使蔬菜总体菜价开始上扬，由10月31日蔬菜加权平均价为1.62元/公斤涨到1.68元/公斤，在随后的三天里，蔬菜加权平均价涨到了2.00元/公斤。随后，11月4日-11月8日这几天里，蔬菜加权平均价从1.98元/公斤降为1.88元/公斤。

　　11月10日凌晨再次降雪，蔬菜加权平均价为1.89元/公斤，与9日相比，增加了0.01元/公斤，但这个涨幅微乎其微的。而在11月11日，第二次下雪的第二天，蔬菜加权平均价又降到了1.82元/公斤。

　　11月12日，北京再次降雪，蔬菜加权平均价为1.84元/公斤，虽有所涨幅，但仍未超过第一次下雪价格。

　　因此，我们可以说，这三次下雪虽然对蔬菜价格有所影响，但总体来说蔬菜供应比较充足，无大的波动。

　　中国农产品市场协会会长、新发地农产品批发市场董事长张玉玺表示，针对天气变化，新发地市场采取多项措施，保障农产品安全供应；1、每日用大屏幕及时、提前公布天气预报，许多商户知道寒流再次来袭，也提前收购了大量蔬菜。2、一些商户也在自己冷库里储存一些南瓜、葱头、土豆等蔬菜，以备供应。3、新发地市场提前启用新建3000吨冷库，对一些耐储存的蔬菜进行了适量的储存，一旦供应出现紧张，就会向市场投放。

　　张玉玺表示，如果北京连续雨雪天气，将会增大储备力量，以保障北京农产品供应安全。

　　另外，市场工会办公室临时成立小组，每天向各个交易区正在经营的商户送去姜糖水和预防感冒的药品，让商户们充分感受到大家庭的温暖。

　　下雪对农产品运输虽然有影响，但影响不大，尽管高速路一度封闭，只要路能通就可以随时通行。其次就是降温，但降温对蔬菜生长不利，例如黄瓜，生长受降温的影响，因此现在的黄瓜种植主要在大棚里的了，同时，下雪还对收获有影响，如大葱，下雪对其采购有一定的困难，还有就是暖棚种植成本比陆地种植成本高，因此冬季蔬菜价格上涨属于正常现象。