天冷蔬菜质量上升

市蔬菜副食品监测中心今天公布了上周蔬菜质量报告。上周，共对芝罘区、莱山区、开发区、福山区的商场超市、批发市场、农贸市场和蔬菜基地等检测点，共检测蔬菜样品5378个。其中，合格52684个，蔬菜总体合格率为98.0%，比上周上升了0.2个百分点。

    上周，葱蒜类、芥菜类、根菜类、茄果类、甘蓝类、薯芋类和水生蔬菜质量均为100%。豆类、瓜类和白菜的质量也较好。但蔬菜副食品监测中心技术人员介绍，市民普遍认为冬季大棚蔬菜质量会普遍较好，其实也不一定，冬季冰天雪地，菜农对到蔬菜的管理至关重要，遇到对肥料、农药格外依赖和偏好的菜农，农残指标肯定要高，所以，即使在冰天雪地的冬季也不能大意。

    目前，主要蔬菜食用安全指数为高的品种有：茼蒿、豆角、木耳菜、头菜、辣椒、洋葱、萝卜、土豆、白菜、菠菜、芸豆、生菜、小白菜、黄瓜、油菜、芹菜、韭菜。