申城菜价呈上涨态势
申城菜价呈上涨态势 市民盲目抢购是主因-食品产业网
这几天，不少市民发现，菜价仿佛在一夜之间涨了上去。目前，青菜大多已涨到每500克2元，并呈继续上涨态势。记者走访一些农贸市场发现，菜场里人声鼎沸就像赶集一样，让人有种要过年了的感觉，不少市民特意带了几个大塑料袋准备多买些菜回家囤着。询问若干摊点后发现，几乎所有叶菜价格都比两三天前高出15％，有的品种甚至隔一天就涨高20％。
看市场：市民盲目抢购是主因
“天一冷就涨价，而且齐刷刷地涨！”不少家庭主妇边挑菜边抱怨。一位韩阿姨告诉记者，上周五，她买了青菜、芹菜、大蒜、青椒，当时已感到明显涨价了，没想到第二天再去买菜，几乎每个品种又涨了每公斤1元以上。
记者在申城一些农贸市场看到，不管是市民还是菜贩，大家都觉得这几天菜价涨幅明显，原本1.5元/500克的矮脚黄青菜，现在要价1.8元/500克，就连最平常的大白菜也从0.5元/500克涨到0.8元/500克，芹菜由1.8元/500克涨到2.5元/500克，菠菜也是从5.2元/500克涨到5.8元/500克。西乡路农贸市场一位摊主告诉记者：“平时早上进的菜，一天下来总归卖不完，到了傍晚时分还得降价处理。但现在天一冷，青菜还没到中午就卖完了。最主要原因，还是市民盲目抢购导致了涨价。”
问基地：郊菜长势好供应足
菜价不断上涨，是不是因为供应受到了天气影响？为此，记者特意采访了沪郊一些蔬菜生产基地。在浦东新场镇的菜地里，笔者看到各种青菜长势良好，到处一片绿油油。新场镇一家合作社负责人俞先生表示：“前些日子的小雨天气，很适合蔬菜生长，种在桃树下的叶菜长势都不错。”
市蔬菜办主任陈德明告诉记者，最近本市连续低温，郊区出现冰冻现象，给郊区蔬菜生产带来一定影响；但由于天气晴朗，阳光充足，郊区有保护设施的14万亩菜地受影响不大，各种蔬菜长势良好。在冷空气到来之前，本市农业部门还发出了紧急通知，要求各基地和农民加强秧苗保护，对30多万亩的露地蔬菜进行抢收，及时上市。目前，上海郊产蔬菜一天上市量仍有7000吨左右，其中3000多吨为绿叶菜，供应充足。
连外地：入沪蔬菜供大于求
在上海江杨产品批发市场，各地的蔬菜依然有条不紊地入沪，且货源充足，每天的交易量保持在1500吨－1700吨之间，而到货量却比平时多出300多吨。
记者昨天还从上海蔬菜集团了解到，最近几天，该集团旗下5家批发市场每天的交易量在6000多吨，而到货量则在7500吨至8000吨，基本属于供大于求。在批发价格上，也未出现异常动向。相比一周前，蔬菜的平均价略微上涨，但幅度在5％以内。比如青菜的平均批发价，只有每500克0.6元―0.7元。
尽管如此，上海各大批发市场仍密切注视动态，每天都与全国几十个蔬菜产区保持紧密联系，有效衔接产销，以确保市场货源充足。
专家提醒：市民囤菜没必要
郊区青菜长势良好，又未受恶劣天气影响，菜价到底是如何涨起来的？对此，一位蔬菜经营户顾先生告诉记者，他已摆摊卖菜10多年，一般情况下一天仅能卖掉75公斤左右，但市民一抢购，一早上就卖光了，下午就得破例再向菜农补货，而大家同时去补货，就要看谁出的价格高了，于是收购价格自然而然就被抬高了。此时，一些短期菜贩一看到好销，就再跟着加价，这样两次甚至三次加价，菜价就越来越不便宜了。
上海农产品中心批发市场分析人士指出，其实市民是用不着“囤菜”的，因为根据天气预报的情况看，这场降温持续时间不会太长，冷空气一走气温就开始回升，届时菜价也会跟着跌下来；家中囤积蔬菜，保管不当就会烂掉不少，合计下来比涨价的部分还要高。而且，囤菜对饮食健康也十分不利。
看市场：市民盲目抢购是主因
“天一冷就涨价，而且齐刷刷地涨！”不少家庭主妇边挑菜边抱怨。一位韩阿姨告诉记者，上周五，她买了青菜、芹菜、大蒜、青椒，当时已感到明显涨价了，没想到第二天再去买菜，几乎每个品种又涨了每公斤1元以上。
记者在申城一些农贸市场看到，不管是市民还是菜贩，大家都觉得这几天菜价涨幅明显，原本1.5元/500克的矮脚黄青菜，现在要价1.8元/500克，就连最平常的大白菜也从0.5元/500克涨到0.8元/500克，芹菜由1.8元/500克涨到2.5元/500克，菠菜也是从5.2元/500克涨到5.8元/500克。西乡路农贸市场一位摊主告诉记者：“平时早上进的菜，一天下来总归卖不完，到了傍晚时分还得降价处理。但现在天一冷，青菜还没到中午就卖完了。最主要原因，还是市民盲目抢购导致了涨价。”
问基地：郊菜长势好供应足
菜价不断上涨，是不是因为供应受到了天气影响？为此，记者特意采访了沪郊一些蔬菜生产基地。在浦东新场镇的菜地里，笔者看到各种青菜长势良好，到处一片绿油油。新场镇一家合作社负责人俞先生表示：“前些日子的小雨天气，很适合蔬菜生长，种在桃树下的叶菜长势都不错。”
市蔬菜办主任陈德明告诉记者，最近本市连续低温，郊区出现冰冻现象，给郊区蔬菜生产带来一定影响；但由于天气晴朗，阳光充足，郊区有保护设施的14万亩菜地受影响不大，各种蔬菜长势良好。在冷空气到来之前，本市农业部门还发出了紧急通知，要求各基地和农民加强秧苗保护，对30多万亩的露地蔬菜进行抢收，及时上市。目前，上海郊产蔬菜一天上市量仍有7000吨左右，其中3000多吨为绿叶菜，供应充足。
连外地：入沪蔬菜供大于求
在上海江杨产品批发市场，各地的蔬菜依然有条不紊地入沪，且货源充足，每天的交易量保持在1500吨－1700吨之间，而到货量却比平时多出300多吨。
记者昨天还从上海蔬菜集团了解到，最近几天，该集团旗下5家批发市场每天的交易量在6000多吨，而到货量则在7500吨至8000吨，基本属于供大于求。在批发价格上，也未出现异常动向。相比一周前，蔬菜的平均价略微上涨，但幅度在5％以内。比如青菜的平均批发价，只有每500克0.6元―0.7元。
尽管如此，上海各大批发市场仍密切注视动态，每天都与全国几十个蔬菜产区保持紧密联系，有效衔接产销，以确保市场货源充足。
专家提醒：市民囤菜没必要
郊区青菜长势良好，又未受恶劣天气影响，菜价到底是如何涨起来的？对此，一位蔬菜经营户顾先生告诉记者，他已摆摊卖菜10多年，一般情况下一天仅能卖掉75公斤左右，但市民一抢购，一早上就卖光了，下午就得破例再向菜农补货，而大家同时去补货，就要看谁出的价格高了，于是收购价格自然而然就被抬高了。此时，一些短期菜贩一看到好销，就再跟着加价，这样两次甚至三次加价，菜价就越来越不便宜了。
上海农产品中心批发市场分析人士指出，其实市民是用不着“囤菜”的，因为根据天气预报的情况看，这场降温持续时间不会太长，冷空气一走气温就开始回升，届时菜价也会跟着跌下来；家中囤积蔬菜，保管不当就会烂掉不少，合计下来比涨价的部分还要高。而且，囤菜对饮食健康也十分不利。