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“绿叶菜”价格飙升

食品产业网 2010-01-04 18:03 蔬菜
“绿叶菜”价格飙升 ,大白菜价格翻番每斤八毛-食品产业网
  “昨天来买的时候还是六毛钱一斤呢,今天一下就成八毛钱了……”昨天,省城王女士一手抱着刚买的大白菜,吃惊地告诉记者。据悉,受天气变化及节日需求增加等因素的影响,近来“绿叶菜”价格普遍飙升。

  昨天下午,记者来到山师东路农贸市场,由于接近下班时间,市场内人气已经逐渐增多。菜商赵女士告诉记者,入冬以来,菜价一直不便宜,近几天更是高得不得了。“前段时间,大白菜一直卖三四毛钱一斤的,这两天涨到了0.6元,这不今天一下又涨到了0.8元,我看这趋势还得涨。”

  除了大白菜,小白菜、菠菜、油菜、韭菜等“绿叶菜”的价格近来普遍飙升。

  另外,刚入冬时每斤仅卖1.5元左右的油菜和韭菜,目前也都已经涨到了3元左右。

  根据工商部门的不完全统计,2009年12月30日,省城几家大型蔬菜批发市场的菜价达到了2009年以来的最高峰。时下,到底是什么原因催生了省城的高菜价?

  对此,七里堡蔬菜批发市场上多年经营蔬菜批发生意的陈先生告诉记者,从目前蔬菜的销售情况来看,一是受到天气影响,北方尤其是北京、天津等地近来雨雪增多,蔬菜供应吃紧,其中自然少不了山东蔬菜的供给。另外,入冬以来,火锅店生意逐渐火起来,再加上元旦假期效应,餐饮单位对绿叶蔬菜的需求急剧增加,价格自然飙升。

  业内人士普遍预计,元旦过后又将迎来春节,菜价还有继续上涨的空间,恐怕今年4月份之前,市民要吃一段时间“高价菜”了。