菜价涨跌看老天爷
菜价涨跌看天气“脸色-食品产业网
“前段时间卖到一元一斤的大白菜，现在降到了七毛，一块八到两块钱一斤的花菜如今一块五就能买到。”１月１３日早晨，市民刘女士去买菜时惊喜地发现菜价下降了。记者当天从我市部分蔬菜批发市场了解到，随着气温回升，市场上的蔬菜价格开始小幅回落。
我们从南盘岭蔬菜大市场了解到，１月１２日起，这里的蔬菜大部分都降价了。其中，降幅较大的有白菜、萝卜等本地蔬菜。如大白菜零售价由每公斤两元降到了１．４元左右，茄子由４元降到３．６元；降幅较小的是黄瓜、辣椒等，只有西兰花、河南豆、洋葱等少数蔬菜居高不下。
“白菜的进价每公斤从１．４元掉到了１元，茄子的进价也降到了２．６到２．８元。”谈到菜价，南盘岭蔬菜批发市场市场科卢宁大说，这几天因寒潮天气一直居高不下的菜价出现了下跌，跌幅在１０％左右，已经接近降温前的菜价。卢宁大认为，主要原因是从１２日起气温开始回升，“天气状况直接影响到菜价。”许多菜贩也纷纷表示，菜价的下降与气温的回升有关。
一位姓江的菜贩分析，“前段时间气温较低，蔬菜生长慢数量少，但每天买菜的人并没有减少，这样菜价自然就要上涨。而近几天气温回升了，蔬菜长得快了，供货量就多，价格就相应降下去了。”至于不同蔬菜出现的不同涨降幅度，他解释这与菜的来源有关，本地菜如白菜降幅就比较大，而像黄瓜等外地菜，进货过程中的运费占成本的比重较大，再加上物以稀为贵，价格就不容易降下来，即使下降也降不了多少。
降价会持续多久呢？市场分析人士认为，随着天气继续转暖，大量来自周边的大棚蔬菜陆续上市，湘潭的菜价可能继续下滑。
我们从南盘岭蔬菜大市场了解到，１月１２日起，这里的蔬菜大部分都降价了。其中，降幅较大的有白菜、萝卜等本地蔬菜。如大白菜零售价由每公斤两元降到了１．４元左右，茄子由４元降到３．６元；降幅较小的是黄瓜、辣椒等，只有西兰花、河南豆、洋葱等少数蔬菜居高不下。
“白菜的进价每公斤从１．４元掉到了１元，茄子的进价也降到了２．６到２．８元。”谈到菜价，南盘岭蔬菜批发市场市场科卢宁大说，这几天因寒潮天气一直居高不下的菜价出现了下跌，跌幅在１０％左右，已经接近降温前的菜价。卢宁大认为，主要原因是从１２日起气温开始回升，“天气状况直接影响到菜价。”许多菜贩也纷纷表示，菜价的下降与气温的回升有关。
一位姓江的菜贩分析，“前段时间气温较低，蔬菜生长慢数量少，但每天买菜的人并没有减少，这样菜价自然就要上涨。而近几天气温回升了，蔬菜长得快了，供货量就多，价格就相应降下去了。”至于不同蔬菜出现的不同涨降幅度，他解释这与菜的来源有关，本地菜如白菜降幅就比较大，而像黄瓜等外地菜，进货过程中的运费占成本的比重较大，再加上物以稀为贵，价格就不容易降下来，即使下降也降不了多少。
降价会持续多久呢？市场分析人士认为，随着天气继续转暖，大量来自周边的大棚蔬菜陆续上市，湘潭的菜价可能继续下滑。