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两棵白菜15元你买不买

食品产业网 2010-01-29 16:08 蔬菜
上个月还是三毛钱一斤的大白菜现已一块多了。在七里堡农贸市场买菜的市民董女士抱怨,买一棵好点的白菜都要
“上个月还是三毛钱一斤的大白菜现已一块多了。”在七里堡农贸市场买菜的市民董女士抱怨,买一棵好点的白菜都要七八块钱。28日,记者了解到,由于运费、农资价格上涨,加上前段时间恶劣天气影响蔬菜产量,导致前段时间贱卖的白菜价格上涨。菜农并没得到多大实惠,市民又承受着高菜价,政府调控菜价还需继续下工夫。

  市民:两棵大白菜花了十五块钱

  家住华龙路新龙家园的市民董女士28日一早就来到七里堡农贸市场挑选最近几天吃的菜。因为菜价上涨,她放弃在家门口的丁家市场买菜,转战七里堡,图的就是便宜。“两棵白菜十三斤,每斤零售一块二,一共十五块六,收你十五块吧!”“这肉吃不起,菜也要吃不起了。”董女士一边掏钱,一边感叹。

  记者在七里堡农贸市场了解到,28日白菜批发价格在0.65元到0.85元一斤,零售价格在1元至1.5元一斤。

  零售商:供货价上涨抬高零售价

  山师东路农贸市场内,蔬菜摊主张老板无奈地说,菜价高的根源不在零售环节,而是在供应环节,“供货价上涨,这边就得涨。”

  对于蔬菜供货价格上的改变,张老板给记者算了一笔账,“就拿白菜为例,现在市场上基本都是菏泽白菜和肥城白菜,一天一个价。昨天还是每斤0.5元,今天就成了0.7元。同样的东西,100斤就得多花20多块钱。”

  另一位零售商刘女士跟记者透露,现在每天凌晨一两点就得到批发市场“抢”菜,批发蔬菜的时候甚至要跟批发商斗智斗勇。28日凌晨她到七里堡跟一位老关系批菜的时候,本来谈好了白菜0.72元一斤,但是还没过磅,对方俩人一嘀咕,称这个价钱卖不着,非要提高三分钱。“最近经常是我们零售的菜贩子集体砍价,批发商不降价。他们老说过几天就是年根了,价钱还得涨。”

  批发商:运费人力进场费统统涨价

  菏泽的王海存做蔬菜批发近十个年头。记者见到他的时候,他正在推销自己从菏泽运来的五吨大白菜。两天一次进货,每进一车菜,好的时候能赚四五百,但是近来的市场引来他抱怨:“现在运费多高啊,柴油便宜的时候四块钱,现在六块四;还有这个市场的进场费,以前每个月只有八十块钱,现在多了每月五百的摊位费。”

  此外,老王抱怨,现在市民要求高了,白菜也需要包装,每四十斤的白菜他装到一个袋子里,袋子就是五毛钱的成本;加上到菜地里收菜要雇人,人力成本也成倍上涨,以前一天20元都有人抢着干,现在需要40元一天才能搞定,这些额外增加的成本令批发商头痛。

  菜农:大白菜价格涨不过农资价格

  上午9点钟左右,济阳的王立慧带到市场的大白菜卖掉一多半。因为菜不多,都是自己种的,所以他卖的价格低。“卖完了就没了,今年就没心事了。”他笑着对记者说,白菜价格上涨,但还是涨不过农资价格。一袋尿素从四五十元涨到了八九十元,一方鸡粪从九十元涨到一百多元。其他农药也都相应涨价,加上前段时间低温,导致菜农赚不到多少钱。

  王立慧说,因为低温,后面一茬大白菜的成长受到影响,加上部分冻坏了的,导致他地里的大白菜较去年减产四分之一,所以今年不少批发商收菜的时候都收不到。

  “种菜大家都挑着种,哪个来钱快就种哪个,白菜前一阵卖不出去,第二茬种的也少,再加上受天气影响减产,导致现在大白菜供应少。”王立慧说。

  期盼政府调控菜价

  记者了解到,白菜价格前低后高令不少市民颇有怨言。前期白菜刚上市,菜农怕菜捂在手里捂坏了,所以纷纷低价倾销,而遭遇寒天之后,白菜减产,又导致菜农和批发商惜售,白菜价格飞涨。“如果多发展一下渠道化、订单式的种菜模式,就可以有效应对这种局面。”做了十几年蔬菜批发的高常海认为,要想保持菜价稳定,需要有关部门完善供应应急机制。

  不少市民也希望能由政府出面,在市场上多投放一些备用蔬菜,新建一批大型暖库,才能避免遇到天气等紧急变化导致正常市场秩序大乱,影响市民日常生活,才能使市民随时能吃到平价菜。

  不少菜农表示,为鼓励种菜积极性,农资产品的价格还要稳定,政府应该适当给予一定的补贴。而在道路运输领域,要延续各省之间的绿色通道工程,优先保证市场民生商品的供应。(刘爽)