凌家塘：蔬菜涨幅明显

　　近日，由于冷空气频频来袭，北方等部分省市遭遇雨雪天气，突如其来的倒春寒令不少刚脱掉冬装的市民措手不及，也让不少时令蔬菜受冻受寒，使得部分地区本地蔬菜货源减少，并且因雨雪导致了部分蔬菜的调运困难，促使本周蔬菜价格整体上扬。本周价格涨幅较为明显的品种是：包菜（1.6元/公斤）、花菜（3.2元 /公斤）、土豆（2.4元/公斤）、西葫芦（3元/公斤）、平菇（4.5元/公斤）、丝瓜（5.4元/公斤）、苦瓜（4.8元/公斤），分别较上周同期上涨60%、60%、50%、114%、50%、59%、41%。由于气温一直偏低，加上雨水太多，本地蔬菜的种植、采摘、种植也受到了很大影响，本周地产菜中的韭菜（2.4元/公斤）、生菜（3.6元/公斤）、菜苔（3.6元/公斤）、香菜（7元/公斤）、小葱（1.6元/公斤）均较上周上涨10%以上，特别是刚刚上市的苋菜，上周价格刚刚回落，本周又恢复到了8元/公斤的高位。受绿豆价格上涨影响，本周绿豆芽的价格再次大幅上扬，目前批发平均价1.8/ 公斤，较上周上涨40%，较前期翻了一番。本周地产区又有新鲜地产蔬菜上市——清润可口的老黄瓜，这个本来在夏季上市的去火时蔬，一经上市就倍受市民喜爱，老黄瓜煲排骨、鲜虾老黄瓜、豆瓣老黄瓜，搭配多种多样，荤素皆佳，特别是搭配刚刚上市的鲜豆瓣（10元/公斤），豆瓣酥香，黄瓜清香，加上黄瓜美容减肥的功效、豆瓣所富含的大量植物蛋白，做法简单，色、香、味俱佳，营养丰富。由于目前老黄瓜的上市量不多，批发价也挺高8元/公斤。

　　“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，本周果品区“水果之王”荔枝已经新鲜上市了。现在面市的荔枝还不是“博得美人一笑”的 “妃子笑” 荔枝，而且来自泰国的进口荔枝，以及少量来自海南的“三月红”。目前市场上销售的“三月红”个头较大，皮色半红半青，酸甜可口。由于上市量还不大，物以稀为贵，批发价30元/斤左右，虽然价格有点咋舌，但仍有许多爱尝鲜的市民愿意买单。而进口的泰国荔枝价格则便宜好多，批发价180元/箱（净重20公斤左右）。