菜价何时不坐“过山车”
近期蔬菜价格持续偏高，着实让市民们感觉手中的菜篮子沉甸甸的。不少人心存疑问：往年菜价都是先涨后落，慢
近期蔬菜价格持续偏高，着实让市民们感觉手中的菜篮子沉甸甸的。不少人心存疑问：“往年菜价都是先涨后落，慢慢就稳定了。这次从年前开始涨价，到现在还没降下来？”蔬菜价格的“高烧不退”，是否意味着高菜价时代的来临？咸宁菜价，何时理性回归？
市民心声：菜价偏高让人“吃不消”
17日早晨，住在希望桥附近的孙大妈来到温泉中心市场买菜。她买了半公斤藕带、八两青椒、一把韭菜、一把小白菜，花了将近20多元钱。
“照这个价钱下去，每月500元菜钱，根本买不到什么。”提着菜篮子往回走的路上，孙大妈一脸愁相。
今年以来，温泉菜价偏高，市民普遍喊“吃不消”。
咸宁菜价到底有多高？市物价局5月18日蔬菜价格监测数据显示，当日市区青椒每公斤5元、西红柿每公斤5元、土豆每公斤4元、茄子每公斤6元、黄瓜每公斤3.6元、小白菜每公斤3元、包菜公斤1.2元。
在温泉中学教书的张先生感慨地说：往年这时候，除蒜苗、韭菜等少数菜价格稍高外，其它蔬菜大都在每市斤1元左右，土豆、萝卜基本都是几角钱，一元钱一把的带叶子菜到处都是。“除了生菜、包菜，今年每市斤2元以下的菜几乎绝迹了，都快吃不起菜了”。
去年刚毕业参加工作的曾珍说，感觉现在菜价越来越贵。西红柿、青椒、茄子每公斤都5元多至6元。“现在一听菜价就不舍得多买，虽说是受气候灾害影响，但现在菜价确实高的太反常，很多菜价格比肉还要高！”
市民冯女士告诉记者，她家有3口人，每天吃蔬菜平均要花销17元。除蔬菜外，还得搭配肉、鸡蛋等。她表示，感觉蔬菜的价格普遍比往年高，有的高出两倍以上。
菜贩叫苦：进价高，赚不了多少钱
19日下午5时，记者来到温泉中心市场，当时正值买菜高峰期，温泉菜场却显得有些冷清。除了屈指可数的几位顾客在买菜外，大多摊主都坐在摊位上等待着顾客。
“今年菜价高的我们都没法做了，藕带一公斤14元，吃的人已经很少了。以前这一堆藕带基本一个上午就卖完了，现在一天都卖不完。”在市场蔬菜区的一位菜贩这样对记者说道。
咸宁菜价高，菜贩怎么看？记者在部分零售市场采访时，众多商贩均表示，今年蔬菜进价高，他们并没有“炒”菜价，根本赚不到钱。
不仅是菜贩，一些大中型超市也都反映今年进菜成本显著上升。中百仓储温泉购物中心总经理许兰芳介绍，店内蔬菜主要是从武汉白沙洲农贸大市场特约供货商处进货，“今年进菜成本高了很多，拿土豆来说，往年进价只要几毛钱，现在要一块多。”
温泉路新宜邻超市蔬菜摊位承包商告诉记者，自己做蔬菜生意已经有十五年了，今年进价是涨得最高的一年。对于利润，她坦言：“卖菜在进价基础上加了三到五毛钱。相反，因为价格太高，买菜的人比往年少，赚得钱还不如以前！”
据了解，正常的蔬菜流通方式是从产地到批发市场，从批发市场到零售商场，三点一线。从产地到大批发，二级批发到三级批发，三级批发到零售商，环节多一道，价格就加一道。以每市斤青椒为例，农民地头价1.5元，经过多级批发，市场上零售价2.5元至3元，较地头价翻了近一番。
物价部门：气温渐高菜价有望回落
针对近来菜价一路高涨，记者采访了市物价局。该局商品价格管理科科长石深海介绍，今年来咸宁菜价确实比往年要高。
石深海认为，今年气象、地质灾害频发，导致蔬菜生产及供应不稳。北方大雪，西南旱灾，南方现在又闹水涝。灾区蔬菜生产受到影响，就需要调入，无形会拉抬全国菜价。咸宁蔬菜六成以上来自武汉白沙洲大市场，白沙洲大市场买全国，菜价自然会随之波动。同时，今年来咸宁也是长期多雨，减少了本地蔬菜产量。
眼下，对于趋高的蔬菜价格，咸宁蔬菜市场是否有人囤积居奇，哄抬菜价？石深海告诉记者，目前物价部门还没有发现此类情况，也没有接到消费者的相关举报。蔬菜生长周期较短，鲜菜不易保存，囤积居奇很难获益。
咸宁菜价走势如何？据分析，虽然现在蔬菜价格仍然偏高，根据最新的粮油肉禽蛋价格快报显示，价格高峰期为4月底和5月初，现在蔬菜价格正处于回落阶段。
“目前，黄瓜、茄子、土豆、小白菜、包菜等蔬菜价格相比4月底已经有一定幅度的下降。随着气候渐渐转变正常，蔬菜产量增长和供应量上来，这一回落趋势会日益明显，最终将会回到正常的价位。”石深海说。
学者专家：要提高农户与市场对接的能力
记者了解到，根据《中华人民共和国价格法》规定，蔬菜价格属于市场价格，是放开的，不在指导价范围内，价格波动是由市场这只“无形的手”来调节。
“目前和未来一段时期，国家启动菜价临时价格干预的可能很小。”咸宁学院经济与管理学院副教授刘之扬分析。他说，除了气候因素，农资上涨，菜贩中间加价等等，都是造成今年咸宁菜价高的原因。刘之扬认为，应该加快蔬菜专业合作社发展，实现菜农与大型批发市场直接对接，尽量减少中间流通环节。“这样的话，一方面保障了菜农利益，另一方面市民也可以吃上低价菜。”
“可以依托咸宁区位优势，创建大型现代物流园区，新建大型农产品批发市场。”国家统计局咸宁调查队统计师郭腊梅说。她建议，通过新建农产品批发市场，让农产品直接进入批发市场，减少环节，从而降低成本。
市农业科学研究所高级农艺师沈其文表示，应该加快粗放的蔬菜产销体系向集约型转变，鼓励本地蔬菜加快育苗，及时采收上市，加大结构调整，推广增产增收高效模式。另外，通过发展蔬菜专业合作社，拉长产业链条，提高农户与市场对接的能力，保证菜价合理涨跌。（晓丝）
市民心声：菜价偏高让人“吃不消”
17日早晨，住在希望桥附近的孙大妈来到温泉中心市场买菜。她买了半公斤藕带、八两青椒、一把韭菜、一把小白菜，花了将近20多元钱。
“照这个价钱下去，每月500元菜钱，根本买不到什么。”提着菜篮子往回走的路上，孙大妈一脸愁相。
今年以来，温泉菜价偏高，市民普遍喊“吃不消”。
咸宁菜价到底有多高？市物价局5月18日蔬菜价格监测数据显示，当日市区青椒每公斤5元、西红柿每公斤5元、土豆每公斤4元、茄子每公斤6元、黄瓜每公斤3.6元、小白菜每公斤3元、包菜公斤1.2元。
在温泉中学教书的张先生感慨地说：往年这时候，除蒜苗、韭菜等少数菜价格稍高外，其它蔬菜大都在每市斤1元左右，土豆、萝卜基本都是几角钱，一元钱一把的带叶子菜到处都是。“除了生菜、包菜，今年每市斤2元以下的菜几乎绝迹了，都快吃不起菜了”。
去年刚毕业参加工作的曾珍说，感觉现在菜价越来越贵。西红柿、青椒、茄子每公斤都5元多至6元。“现在一听菜价就不舍得多买，虽说是受气候灾害影响，但现在菜价确实高的太反常，很多菜价格比肉还要高！”
市民冯女士告诉记者，她家有3口人，每天吃蔬菜平均要花销17元。除蔬菜外，还得搭配肉、鸡蛋等。她表示，感觉蔬菜的价格普遍比往年高，有的高出两倍以上。
菜贩叫苦：进价高，赚不了多少钱
19日下午5时，记者来到温泉中心市场，当时正值买菜高峰期，温泉菜场却显得有些冷清。除了屈指可数的几位顾客在买菜外，大多摊主都坐在摊位上等待着顾客。
“今年菜价高的我们都没法做了，藕带一公斤14元，吃的人已经很少了。以前这一堆藕带基本一个上午就卖完了，现在一天都卖不完。”在市场蔬菜区的一位菜贩这样对记者说道。
咸宁菜价高，菜贩怎么看？记者在部分零售市场采访时，众多商贩均表示，今年蔬菜进价高，他们并没有“炒”菜价，根本赚不到钱。
不仅是菜贩，一些大中型超市也都反映今年进菜成本显著上升。中百仓储温泉购物中心总经理许兰芳介绍，店内蔬菜主要是从武汉白沙洲农贸大市场特约供货商处进货，“今年进菜成本高了很多，拿土豆来说，往年进价只要几毛钱，现在要一块多。”
温泉路新宜邻超市蔬菜摊位承包商告诉记者，自己做蔬菜生意已经有十五年了，今年进价是涨得最高的一年。对于利润，她坦言：“卖菜在进价基础上加了三到五毛钱。相反，因为价格太高，买菜的人比往年少，赚得钱还不如以前！”
据了解，正常的蔬菜流通方式是从产地到批发市场，从批发市场到零售商场，三点一线。从产地到大批发，二级批发到三级批发，三级批发到零售商，环节多一道，价格就加一道。以每市斤青椒为例，农民地头价1.5元，经过多级批发，市场上零售价2.5元至3元，较地头价翻了近一番。
物价部门：气温渐高菜价有望回落
针对近来菜价一路高涨，记者采访了市物价局。该局商品价格管理科科长石深海介绍，今年来咸宁菜价确实比往年要高。
石深海认为，今年气象、地质灾害频发，导致蔬菜生产及供应不稳。北方大雪，西南旱灾，南方现在又闹水涝。灾区蔬菜生产受到影响，就需要调入，无形会拉抬全国菜价。咸宁蔬菜六成以上来自武汉白沙洲大市场，白沙洲大市场买全国，菜价自然会随之波动。同时，今年来咸宁也是长期多雨，减少了本地蔬菜产量。
眼下，对于趋高的蔬菜价格，咸宁蔬菜市场是否有人囤积居奇，哄抬菜价？石深海告诉记者，目前物价部门还没有发现此类情况，也没有接到消费者的相关举报。蔬菜生长周期较短，鲜菜不易保存，囤积居奇很难获益。
咸宁菜价走势如何？据分析，虽然现在蔬菜价格仍然偏高，根据最新的粮油肉禽蛋价格快报显示，价格高峰期为4月底和5月初，现在蔬菜价格正处于回落阶段。
“目前，黄瓜、茄子、土豆、小白菜、包菜等蔬菜价格相比4月底已经有一定幅度的下降。随着气候渐渐转变正常，蔬菜产量增长和供应量上来，这一回落趋势会日益明显，最终将会回到正常的价位。”石深海说。
学者专家：要提高农户与市场对接的能力
记者了解到，根据《中华人民共和国价格法》规定，蔬菜价格属于市场价格，是放开的，不在指导价范围内，价格波动是由市场这只“无形的手”来调节。
“目前和未来一段时期，国家启动菜价临时价格干预的可能很小。”咸宁学院经济与管理学院副教授刘之扬分析。他说，除了气候因素，农资上涨，菜贩中间加价等等，都是造成今年咸宁菜价高的原因。刘之扬认为，应该加快蔬菜专业合作社发展，实现菜农与大型批发市场直接对接，尽量减少中间流通环节。“这样的话，一方面保障了菜农利益，另一方面市民也可以吃上低价菜。”
“可以依托咸宁区位优势，创建大型现代物流园区，新建大型农产品批发市场。”国家统计局咸宁调查队统计师郭腊梅说。她建议，通过新建农产品批发市场，让农产品直接进入批发市场，减少环节，从而降低成本。
市农业科学研究所高级农艺师沈其文表示，应该加快粗放的蔬菜产销体系向集约型转变，鼓励本地蔬菜加快育苗，及时采收上市，加大结构调整，推广增产增收高效模式。另外，通过发展蔬菜专业合作社，拉长产业链条，提高农户与市场对接的能力，保证菜价合理涨跌。（晓丝）