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5月份蔬菜批发价上涨近三成

食品产业网 2010-05-24 09:53 蔬菜
记者从同安闽南蔬菜批发市场了解到,受天气变化和市场供求关系的相互影响,和去年同期相比,5月份蔬菜批发
记者从同安闽南蔬菜批发市场了解到,受天气变化和市场供求关系的相互影响,和去年同期相比,5月份蔬菜批发价上涨了近三成,近期,叶类蔬菜的批发价格仍然居高不下,而易保存的根茎类蔬菜价格则是稳中有跌。
虽然叶类蔬菜的价格明显上涨,但是市场的需求量并没有减少,经营商黄先生说,这两天蔬菜的销量又回升到了五一长假期间的水平,每天大概售出100吨左右的蔬菜。因为最近天气炎热,担心蔬菜容易腐烂,这几天他选择了“舍远求近”直接从厦门以及周边地区进货。他说,目前叶类蔬菜的价格与两周前相比攀升了不少,其中,空心菜的涨幅最大,价格翻了一倍多。

前一段时间,大家关注的大蒜和葱的批发价格现在依然坚挺。而之前涨声不断的根茎类蔬菜则出现了不同程度的回落,以胡萝卜为例,由于处在季末,需求量持续下降,价格从之前的每斤一块五降到现在的8毛。另外,今年西南干旱导致价格走高的马铃薯,批发价也开始回落。

蔬菜经营商表示,相比五一期间,蔬菜整体价格是有涨有跌,但与去年相比,蔬菜的整体价格还是攀升了近三成。根据同安闽南蔬菜批发市场5月份的交易数据显示,5月份市场日交易量在3000吨左右,比去年同期增长20%平均交易价格约3.15元/千克,比去年同期增长26%。(南翠)