大连蔬菜价格走势
去年,菜价因“涨”而受关注;今年,菜价因“降”而惹争议——菜农卖出了伤心的“叹号”,市民却买来了犹疑的“问号”。
我市蔬菜价格到底是何种走势?昨日,记者采访了市价格监测中心,从该中心对青椒、芸豆、黄瓜、茄子、西红柿、菠菜、韭菜、芹菜、甘蓝、蒜薹、大白菜、土豆12种蔬菜在全市零售价格的监测数据中,分析菜价的“沉浮”,梳理其中的脉络。
“竖”看“横”看,菜价都在降
先来“竖”着看。今年前4个月及5月前两周,与去年前5个月相比,12种蔬菜每500克的平均零售价格“三升九降”——除青椒价格上涨5.88%、芸豆上涨11.3%、韭菜上涨4.67%外,其他9种蔬菜的平均价格都比去年便宜了。降幅达到30%以上的有菠菜、甘蓝和大白菜。
再来“横”着看。我市今年3月与4月相比,12种蔬菜每500克的平均零售价格,除西红柿持平外,其他也确实均在走低。再比较4月与5月前两周,价格向下的趋势没有改变,除了土豆从1.52元涨到1.63元外,其他11种蔬菜的价格也都继续下降。
市价格监测中心主任姜书芳表示,今年3月到5月我市蔬菜平均零售价格持续走低,实际上也是一种季节性的价格反映,一般每年二三季度的蔬菜价格都要低于一四季度。
流通环节拉大感受差别
对于数据,无论“竖”着看,还是“横”着看,整体上菜价确实降了。但在对幅度的感受上,消费者的“不明显”和菜农的“太刺激”却形成了明显差别。一位业内人士分析,菜农和消费者感受上出现的差别,主要是在流通环节形成的,部分蔬菜单单从我市批发市场到零售市场这个环节,“身价”就会翻番。因此,消费者会感到在零售价上,许多蔬菜没便宜多少。