食品安全领域又开始上演“蔬菜催熟剂”风波

　　【中国糖酒网蔬菜价格行情】据新华社记者调查：在山东、安徽、江苏等地，西红柿、黄瓜等蔬菜不少在未成熟时被抹上“催熟剂”，提前上市进入百姓餐桌。调查指出，催熟剂是否可以随意使用，到底有没有害，有关部门竟给不出明确说法。

　　接受采访的菜贩说，很多菜农在蔬菜未成熟时，使用一种叫“乙烯利”的植物生长调节剂，用来加速蔬菜成熟，“几乎100%用催熟剂”。

　　这些使用了催熟剂的蔬菜，不仅能够增加产量，提早上市，同时外观好看卖得快，为菜农以及中间环节带来的利益可见一斑。“5元催熟剂让1亩地多赚3000元”，一位菜贩说。

　　此前，这种称之为“乙烯利”的催熟剂早已用于热带水果催熟，问题颇多。但问题是，没有一家权威机构验证“乙烯利”到底是否有害。

　　有报道称，海南等地“熟”芒果用石灰和乙烯利等熏过后，使其“被成熟”。 也因此有人认为“芒果皮炎”与催熟剂有直接联系。

　　今年5月，在“香蕉使用催熟剂”的有关报道中，乙烯利又被“揪”出来指称有毒，引起香蕉价格大幅跳水，蕉农叫苦不迭。事后，专家和有关媒体多次进行澄清，但由于食品安全领域的事故频发，消费者仍心存疑虑。