慈溪市蔬菜公司找准“世界坐标”
8月27日,为慈溪市蔬菜开发有限公司找“坐标”,爱尔兰皇家科学院院士、全球食品冷冻及计算机化食品技术专家、国际农业工程委员会候任主席孙大文,应邀首次来到蔬菜公司考察,听介绍,看现场,观思路,提建议,他最感兴趣并且给了高度评价的是蔬菜公司可持续发展的模式。
站在食品工程科技全球之巅的这位华裔科学家,与浙江大学等国内名校经常开展学术交流科研合作,还为多家企业提供了科技咨询服务。在他眼里,蔬菜公司种养基地、加工贸易、休闲观光、教育科研、农耕文化五位一体如此紧密结合的模式属“国内罕见”,把物联网、信息技术应用到蔬菜种植、栽培管理、加工营销的实践为“国际前沿”,而把自动化喷滴灌、生物膜技术应用到农业产业是提高水利用率的最优方案。针对食品安全这个当今国际最关注的普遍问题,他建议蔬菜公司建立更加科学更加现代化的监控手段,完善可追溯体系。
坚持走可持续发展之路,蔬菜公司专于种植、园艺、花卉、水产领域,并以“生态、绿色、环保”理念,对绿色种植基地、绿色原料深加工实行“统一育苗、统一技术、统一采购、统一包装、统一管理”,建立农产品管理准入、可追溯体系;引领现代农业“生态化、精品化、机械化、数字化、智能化”方向,2006年以来实施国家发改委“宁波市慈溪大桥生态农庄示范项目”创造了循环经济和低碳经济增长极;“杭州湾南岸海涂池塘仿野生技术应用示范”等国家星火项目和地方性科技项目实施,在水产养殖、蔬菜种植、精品农业等方面取得突破;“以农促旅,以旅强农”绿色经济之路越走越广,最近三年旅游业人次每年超百万。
产学研结合的模式为可持续发展之路提供引领和支撑。“十二五”期间,蔬菜公司与浙江大学等高校和科研院所建立了紧密型战略合作关系,并建立了慈溪市蔬菜开发有限公司院士专家农业企业工作站,聘请中国工程院院士方智远作为首席科学家兼顾问,主要在物联网技术、数字农业、精细化作业、智能化装备方面加大研发和应用,已有“设施蔬菜安全生产物联网技术及智能装备的集成创新与示范”项目申报科技部“十二五”农村领域储备项目。
找准“世界坐标”,从国内竞争走向国际竞争,蔬菜公司拥有国际竞争力的产品,速冻西兰花、脱水甘蓝等40多个加工品种,早已进入欧美等20多个国家和地区,其中西兰花、甘蓝等已成为欧洲家庭和餐馆不可或缺的主打产品。“然而,自主创新、再造科技优势、抢占国际制高点,路还长,前景好。”蔬菜公司董事长张建昌表示,产学研合作不但探索“国内模式”,还要寻求“国际模式”,这次经浙江大学生物系统工程与食品科学学院博导何勇介绍引见,与孙大文相识相知,以“专家引专家”,这是一种佳径捷路。希望能借此建立国际化的院士工作站,提升企业国际竞争力,扩大社会示范辐射力