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三大因素刺激平凉市蔬菜价格持续上涨

中国平凉网 2011-09-02 10:49 蔬菜
今年以来,平凉市蔬菜价格持续上涨,其中3月份更是创下了蔬菜平均价格同比上涨47.71%的惊人记录,即便是6

        今年以来,平凉市蔬菜价格持续上涨,其中3月份更是创下了蔬菜平均价格同比上涨47.71%的惊人记录,即便是6月份当地蔬菜生产的旺季,蔬菜平均价格仍旧上涨1.14%,老百姓餐桌上的常用菜如西红柿、尖椒、茄子曾长期徘徊在3元钱以上的水平,其中尖椒价格最高时卖到8元钱一斤,有很多市民抱怨,“十块钱现在买不了几根菜,菜贵的吃不起”。

    一是种植成本提高推动菜价。据统计,蔬菜种植成本中多项费用明显增加,以2010与2005年相比,蔬菜籽种上涨78%,化肥上涨77.6%、农灌用水上涨204%,人工工资翻番,种植成本提高是导致蔬菜价格上涨的内在动力。

    二是流通环节过多抬高菜价。蔬菜从生产到市民餐桌一般要经过菜农、代理收购、运输、批发市场、零售市场、市民6个流通环节,层层流通中价格被一步步抬高。

    三是市场运作不规范助长菜价。在蔬菜的生产阶段,由于信息不灵,农民只凭感觉种植,今年某种菜价高好销售,明年跟风种植,结果蔬菜供大于求,不但卖不了好价反而造成滞销。在销售环节,农民对价格没有话语权,全凭经销商说了算。同时,种植户种植技术欠缺,导致蔬菜产品单一,产量下降,都给价格上涨留足了空间。

    在目前物价指数居高不下的背景下,控制蔬菜价格,解决市民尤其是中低收入阶层市民吃菜难的问题刻不容缓。建议增加蔬菜供给量,保证全市蔬菜种植面积,各级政府对蔬菜种植大户进行财政补贴,并加大对科技化种植的扶持力度,同时,严厉打击哄抬物价等不法市场行为,维护正常的市场经济秩序