广州江南蔬菜价格逢节必涨

 蔬菜交易量逐日上升，来市场购货的车辆进进出出、来来往往、络绎不绝。供应量呈现出购销两旺、库存充足、到货量增加的格局，场内一片繁忙的景象。根据江南市场2011年9月统计数据显示市场蔬菜成交量如下：

　　日均成交总量达712.8万公斤，环比增加0.31%，同比减少14.52%；

　　本地蔬菜日均成交量43.9万公斤，环比减少9.11%，同比减少7.97%；

　　外地蔬菜日均成交量668.9万公斤，环比增加0.69%，同比减少14.91%。

　　2011年9月江南市场蔬菜来货量同比、环比呈小幅波动的主要原因：1、随着天气转凉，蔬菜生产及长途运输恢复正常，市场供应相对充足，外运蔬菜投放量稳步增加，蔬菜日供应总量保持稳定。2、蔬菜生产成本和人工成本上升，同时农药、化肥都出现了较大幅度的上涨。3、由于各地贯彻落实国务院稳定物价措施，确保节日市场供应不断档、不脱销，节前和节日期间价格不违规上调，保障市民的消费需求。4、受秋季开学、中秋节居民消费拉动的直接影响，蔬菜整体价格明显以稳中微涨运行。

　　2011年9市场交易量较大的十大蔬菜品种依次是：绍菜2935.9万公斤、土豆2380.3万公斤、椰菜1800.1万公斤、胡萝卜1586.3万公斤、西红柿1464.8万公斤、白萝卜1432.1万公斤、洋葱头943.6万公斤、大肉姜840.4万公斤、青瓜823.2万公斤、南瓜696.4万公斤。

　　9月市场蔬菜主要产地来源地依次是：广东、云南、北京、山东、甘肃和福建。

　　价格情况

　　据我市场“农产品批发市场价格数据”监测显示：9月江南市场蔬菜价格涨居多，97个品种中有47上涨，42个下跌，价格持平的仅8个。

　　蔬菜价格逢节必涨，但餐桌上菜是必不可少，总归得吃。本地产鲜菜量依然较少，但长势良好菜价相对平稳。外地菜因长途运输恢复正常，同时又适逢节日，蔬菜价格出现先平后涨格局，如青瓜、云南小瓜、西红柿等热销蔬菜；另一方面，青豆角、土豆、椰菜和叶类菜等地产蔬菜大量上市，增加了市场蔬菜供应量，价格下跌。

　　9月市场涨幅较大的蔬菜品种基本上都属于果菜类：

　　 韭菜花4.7元/公斤～7.9元/公斤，涨69%；

　　 青瓜2.3元/公斤～3.2元/公斤，涨40%；

　　 云南小瓜1.8元/公斤～2.4元/公斤，涨34%；

　　 西红柿1.8元/公斤～2.4元/公斤，涨34%；

　　 西生菜3.2元/公斤～4.1元/公斤，涨30%；

　 　9月市场有所下降的蔬菜品种有:

　　 青豆角8元/公斤～2.6元/公斤，降68%；

　　 本地白菜2元/公斤～1.1元/公斤，降45%；

　 　芥蓝4元/公斤～3元/公斤，降25%；

　　 土豆2.5元/公斤～2元/公斤，降20%；

　　 椰菜1.3元/公斤～1.1元/公斤，降16%；

    行情预测

　　10月是一个金风送爽、气候宜人的季节，对蔬菜生长十分有利，市场货源将逐日增多、品种齐全、质量稳定，蔬菜交易量呈上升趋势。

    随着国庆“十一”黄金周的到来，商场、旅游、餐饮业将成为市民休闲、游览、购物消费的好去处，同时带旺蔬菜的销售，市场菜价呈现反弹态势。