瑞金市蔬菜猪肉价格连续攀升

        2011年9月19日上午，记者从市物价局获悉，我市蔬菜猪肉价格连续攀升，自进入9月份以来，我市猪肉蔬菜价格呈现阶梯状上升，尤其是居民餐桌的主要食品猪肉收购价已经“破九进十”，猪肉批发价格每市斤突破12元，蔬菜价格和猪肉价格已达到历史最高点。

据瑞金市物价局监测中心工作人员介绍，我市蔬菜猪肉价格从8月中下旬开始进入涨势，持续至9月上中旬，据监测的二十一种蔬菜价格涨幅来看，上涨幅度达到30%-50%。西红柿、青椒、尖青椒、大白菜、小白菜、黄瓜、豆角、土豆、胡萝卜每市斤都在2元-3元之间，白萝卜、茄子、黄芽白、包菜等每市斤达到1.5元以上。一个多月来，蔬菜价格出现持续上升态势。其他食品价格像鱼类、蛋类、食用油价格也出现高位运行态势，价格小幅上升，草鱼（市场价两斤以上）每市斤达到7元以上，蛋类鸡蛋每只0.7元，食用油（金龙油第二代）每桶67.8元。猪肉价格持续走高，从8月中旬开始，生猪收购价由每市斤9.6元-9.8元，逐日逐周上升，至9月上中旬达到每市10.5元，生猪批发价也由每市斤11.5元突破每市斤12元大关。市场猪肉价（一刀下）每市斤13元，精瘦肉每市斤15元，排骨每市斤21元。粮食价格晚米每市斤2.18元，基本保持稳定，未出现上涨。据业内人士分析，蔬菜出现上涨的原因与气候较为干旱有关系，有三分之二的蔬菜生长期已过旺季，市内各中小学校开学，蔬菜采购量较大，外地蔬菜调运价格上升。食用油价格上涨则与全国食用油上涨的大气候有关。猪肉价格上升是与我市生猪存栏不足，天元公司生猪收购价过高有密切关系。据预测，今后一两个月之内，我市猪肉蔬菜价格仍将处于高位运行状态。