超市用胶带绑蔬菜 吃了粘有胶质的蔬菜有害吗?
贵网11月4日讯(黔中早报 记者 胡佳佳)
昨天,王女士打进早报热线5858000:现在很多超市都习惯把新鲜蔬菜用胶带绑成一把一把的卖,结果每次买回去之后,清洗都特别麻烦,经常有胶质会粘在菜杆上,很难洗干净。有时候,实在没办法弄干净,就只能丢掉。我想问问,如果洗菜的时候没有注意,不小心把胶质吃到肚子里会不会对人体有害?
超市为方便消费者 都用胶带捆绑蔬菜
王女士说,现在很多超市都有专门的蔬果区,在蔬果区里不少蔬菜都用胶带捆绑着。消费者去超市买菜,只需要将超市已经捆好的蔬菜拿到称重区称重就可以,不用像在农贸市场里一样,一棵一棵地挑选。而超市工作人员总是说,捆绑蔬菜的胶带没有任何坏处,同时也相当扎实。
对于工作人员的说法,王女士觉得,捆绑蔬菜的胶带上没有任何专用标识或是保证食品安全的标志,到底安不安全不能只由超市方面说了算。
贵阳很多超市 都采取这种方法
记者在贵阳市华联超市、宾隆超市、红太阳超市等多个超市的蔬果区看到,这种将蔬菜用胶带捆绑起来的售卖方式被各大卖场采用。在各家超市蔬果区的货架上,小白菜、芹菜、菠菜、韭菜等,都被捆上胶带,一捆一捆地摆放着。
“我们把蔬菜绑在一起卖,一方面是为了方便顾客选购和携带,另一方面是为了避免蔬菜被挑得到处都是,但是胶带肯定是无害的。”一家超市负责蔬果区的工作人员解释说。
营养师:所有胶带都是有毒的
对此,国家公共营养师黄娟介绍说,根据食品安全的相关研究显示,基本上所有胶带都是有毒的。从目前来看,并没有所谓的蔬果专用胶带,而人体如果长期食用与胶带直接接触、甚至是粘有胶质的蔬菜,对人体必然是有损害的。
黄女士说,胶带中的有毒物质主要包括聚四氟乙烯、四氟丙稀、甲醛以及甲苯等,而如果食入聚四氟乙烯过多,会容易造成失眠,精神衰退等不良身体反应。
“建议市民在选购蔬菜的时候,除了干净新鲜之外,尽量避免食用粘有胶质部分的蔬菜,以免造成身体不适。”