三种方式做大蔬菜“农市对接”
三峡传媒网讯(记者 应艳丽)蔬菜基地、菜农自种蔬菜可以直接拉进菜市场和社区进行销售,这是目前多个省市都在大力推广的蔬菜“农市对接”。周末菜市、菜车直销、板车卖菜等多种方式减少了中间批发环节,让蔬菜基地、菜农与菜篮子进行了“无缝对接”,降低了菜价。目前,万州也正在蔬菜农市对接方面进行了多种探索。
直销店进社区菜价便宜些
大白菜、小白菜、芫荽、莴笋、大葱、小葱、芹菜…….走进万州文化里市场的小岩无公害蔬菜基地直销店,你会发现这里的菜比其它摊位、门店便宜一大截。“这些都是我们自己的蔬菜基地出产的,完全按照无公害蔬菜标准种植,无农药残留,绝对绿色又新鲜。”
在天海苑菜市场,也有这么一家直销店:金菜篮农业直营店,店内长期有15个以上的蔬菜品种,其中一部分是蔬菜基地自己的,一部分是外运进来的,但价格都比市面上便宜10%左右。
记者从万州区农委了解到,目前这两大基地已经在万州开设了9家社区或菜市场直销店,映水坪、名亨小区、兴茂花园、龙都广场、北山、牌楼骨科医院等社区都有了蔬菜基地的直销店。未来,这样的直销店还会越来越多,直销店的品种也会更加丰富。金菜篮有关人士告诉记者,将来,该农业公司自产的鱼、鸡、猪肉都会在直销店进行销售。每个直销店都统一形象和供货渠道,自身产能不足时,他们会直接在利川等地的蔬菜基地进行采购以补充,保障市场供应和价格优势。
产地批发市场增加菜农收入
在九池无公害蔬菜基地,万州第一个产地批发市场已经投入运行。菜农和合作社的蔬菜不用拉到蔬菜批发市场批发,不用自己挑到菜市场卖,只要运到这个公路边上的蔬菜产地批发市场,就有菜贩子来这里直接交易。这样,省去了中间批发环节,菜价可以适当降低;零售菜贩子直接进货后在菜市场出售,蔬菜在运输环节也少受损,更加新鲜。
万州区农委规划,未来几年,万州将在高梁镇、熊家镇、甘宁镇、白土镇、白羊镇、茨竹乡、钟鼓楼街道、五桥街道大力发展大规模的蔬菜基地,连片区域达到1000亩以上,就可以考虑每个基地新建1个产地批发市场,完善市场道路、交易厅(棚)、水电、信息服务、质量检测、采后处理等基础设施条件,配套建设冷藏保鲜加工设施,实现采后快速预冷、商品化加工处理和上市旺季入库冷藏保鲜,降低市场风险,增加菜农收入。
推动菜市场建立基地直销区
无论是直销店还是产地批发市场,投入是首先要面临的问题。而眼下最可行的还是各大城市已经实行的菜市场直销。在有的城市,会专门为蔬菜基地设立直销区,让基地的菜直接进入菜市场进行零售,将菜价拉低。有的城市建立周末菜市和流动菜市,让蔬菜基地的菜可以在周末时直接用车拉进菜市场,以车为摊,进行快速批发和零售。
万州区商务局也在进行这方面的思考和探索。有关负责人告诉记者,在菜市场建立直销区,是目前比较提倡的一种方式,他们也希望能引导各大蔬菜基地进入菜市场。目前,万州的各大菜市场都建立了直销摊区,但还只是菜农在进行直销,各大蔬菜基地无一试水,商务局希望能在这个方面进行一些探索。有关负责人表示,如果哪家蔬菜基地有设立直销摊区的意向,可以找商务局联系,他们将为蔬菜基地和菜市场进行协调,为基地直销尽力提供便利。