成都蔬菜流通溯源体系将在本月15日后正式运行
新系统将为市民买菜带来哪些变化？蔬菜食品安全将得到哪些保障？记者近日深入我市三级蔬菜市场进行体验。
一级市场：龙泉驿聚和（国际）果蔬交易中心
凭检测证明进场
两道关拦住“毒蔬菜”
龙泉驿聚和（国际）果蔬交易中心是我市最大的一级蔬菜批发市场，日均进出货量达5000—6000吨，其中约10%供应成都地区。记者12月4日上午9点在该市场看到，尽管是周日，但场内一辆辆大型货车不停地驶入驶出，非常繁忙。山东的大白菜、大葱，甘肃的土豆、韭菜……虽然正值冬季，但市场内的蔬菜产品琳琅满目，200多种蔬菜产品从全国20多个省、区、市汇集于此，除了供应成都地区，无数农产品还从这里涌向全国近30家农产品批发市场。
在市场入口处，一辆装载13000千克叶用莴苣的大卡车正在进行进场登记。这车货是摊主程安芳连夜从云南呈贡县采购的，他向市场工作人员出示了采购检验检测证明。“没有证明就要进入待检区，在取样品检测室进行农药残留快速检验，市场的2台农残检测仪可同时检测176个品种，一次检测只需20分钟。”工作人员告诉记者。过了第一关后，程安芳车上的蔬菜信息被录入市场监测系统，进入摊点前还要通过验票处，经市场工作人员核实蔬菜品种和信息后，卡车才能驶入销售市场。
“目前市场的溯源软件已开发完毕，棚区300台600千克的一体机即将安装完毕。15日起，634个摊位的卖家都将进入实施阶段。”市场总经理助理李健说。
二级市场：龙泉驿大面镇白鹤批发市场
信息进追溯平台
监管部门可以随时监控
当天下午3点左右，龙泉驿大面镇白鹤批发市场的批发户孟章林来到聚和市场，他这次在程安芳处选购了100千克生菜，双方通过一体机和地磅，以跑单的形式完成了交易，卖方凭打出的交易结算单到结算中心取货款，买方现场提货，在市场出口处凭结算单验票。
“现在都凭票交易，我的00106980号服务卡每天都要用。进货回来后，不管批发给单位还是其他农贸市场的终端经营者，都要打单。”记者在其中一张单据上看到，上面不但有市场登记单号、个人信息、商品名称、抽检证明，还包括了交易的具体时间和运输车牌照号码。在白鹤批发市场，信息全部输入蔬菜流通追溯平台，市场管理方和政府监管部门可以随时监控。
“市场共有700多户蔬菜经营户，日批发量达400余吨。蔬菜有60%来自成都周边郊县，40%来自附近的一级批发市场，主要销往成都市东门、南门片区的农贸市场，以及餐饮企业、学校、部队。”白鹤市场负责人表示。