五类菜入选首批“平价菜摊”

    昨日清早，记者一行驱车一个多小时，来到位于瑞昌市的九江市城郊蔬菜基地高丰基地。在基地门口远远望去，满目皆是成片成片的菜地，一眼望不到头。走进大棚，红的是西红柿、紫的是茄子、绿的是辣椒……各色蔬菜在白色棚顶的映衬下，显得格外生机盎然，让人仿佛进入了一处色彩斑斓、香气扑鼻的“百草园”。
　　“你们看到的，只是咱们基地很小的一部分。”基地负责人、瑞昌民丰农业综合开发有限公司的王总经理自豪地介绍道。“专门为此次‘平价菜摊’准备的2500公斤蔬菜也早已备齐，星期天下午将统一收割，下周一清早便会运抵九江市区。”

　　萝卜、包菜、上海青、大白菜、莴笋

　　五类菜入选首批“平价菜摊”

　　在王总的带领下，记者走进了菜地、大棚，一睹首批入选“平价菜摊”的蔬菜。“我们此次为市民精心准备的蔬菜品种有萝卜、包菜、上海青、大白菜和莴笋等五大新鲜时令菜蔬。”

　　“现在天气变冷了，刚又打过霜，这个时节的萝卜是最好吃的，带着一股子甘甜，也是最有营养的。俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方。这个时节多吃萝卜，对身体好啊！”王总边说，边随手从田里拔起一个萝卜，笑眯眯地对记者说道。刚拔出的萝卜除了散发出一股萝卜特有的甜味外，还夹着一股泥土的清香。

　　大白菜是冬季比较耐贮存的蔬菜，而且便宜又有营养，一直是市民家中冬天不可或缺的主要菜品。“冬天正是吃大白菜的季节。大白菜的做法也很多，可以清炒，可以做汤，还能配着肉圆、粉条、猪肉等一锅炖着吃。可以说是一款‘百搭’菜，市民对大白菜的需求量也很大，所以我们这次特意将大白菜选进了‘平价菜摊’。”王总还告诉记者，除了这五种蔬菜外，他们还准备了少量的大蒜、辣椒等市民餐桌上常见的配菜，供市民选购。

　　“平价菜摊”到底什么价？

　　王总提前透了个底

　　15日，本报刊登《“平价菜摊”下周一“上市”》这一预告消息后，许多市民纷纷打来热线电话询问“平价菜摊”的具体活动时间，而“平价菜”到底有多平价也是市民十分关心的一个问题。

　　当记者就此问题采访王总时，王总特意卖了一个关子，“具体价格我目前还不能透露，除了将悬念留到活动当天外，还因为每天的蔬菜价格都在不断变化。但我可以承诺的是，我们的价格绝对比菜场、超市里的菜价要低很多。活动当天，我们会在报纸上将具体价格一一公布，接受市民监督。”

　　为了保证市民能够买到新鲜蔬菜，记者在与王总沟通后，正式将活动时间定在12月19日至22日，每天8时30分开始售菜，活动持续两小时，10时30分结束。“我们每天每样蔬菜都准备了500公斤，共2500公斤供市民选购。每天的蔬菜我们都是头天下午采摘，次日清早运送到九江市区，确保市民每天都能买到新鲜菜。但因为数量有限，每人每种蔬菜仅限购买5公斤，先到先得，售完为止。”

　　“平价菜摊”质量怎么样？

　　正宗绿色无公害蔬菜

　　除了关心价格，市民同样关心蔬菜质量。“相对于价格高低，我们更关心的是‘平价菜’的质量。不能一味追求价格低，而忽视了蔬菜本身的品质。”市民陈先生建议道。

　　为了打消市民们的这一担心，王总特意带记者参观了蔬菜基地。“我们基地严格按照无公害蔬菜产地环境条件标准的要求，选择瑞昌市高丰镇乐丰村能够集中连片进行土地流转的田块开展创建工作。基地在开发过程中，着力推广名优品种，采取物理防治体系，开展健全综合生产技术，建立产品质量安全和分级配送体系，整个基地80%达到标准化生产，完善投入品管理、生产管理、产品检测、基地准出、质量追溯等5项全程质量管理制度，形成产品质量安全长效机制。”

　　而为了培育出真正的绿色无公害蔬菜，王总还在基地旁建了一个养殖场，养鸡养猪。“我们要求员工少喷农药，多用猪粪、鸡粪施肥，通过提高土地的有机质含量，为蔬菜提供充足养料，保证蔬菜品质。”

　　如果你对本报“平价菜摊”活动有什么更好的意见或建议，请拨打热线电话：8588110、18970278110，也欢迎广大市民来电说出你对本次活动的感受和评价