台创园里探秘“雾培蔬菜”

    由钢筋支架和塑料薄膜搭成的巨大长方体大棚内，排兵布阵似的立着数千个直径一米，高两米的“大圆桶”，桶壁上密密麻麻地插着一根根小管子这就是江宁台湾农民创业园内的“雾培蔬菜智慧工厂”（如图，邹伟摄）。本月下旬，工厂内首批蔬菜苗就将移栽至小管子上进行“雾培”。记者近日来到现场，一探究竟。

　　“雾培蔬菜就是把蔬菜种植在这样的"大圆桶"中，每个桶壁上装有500根小管子，每根小管子里面插一棵蔬菜苗，用海绵固定好，不用土，不用除草，不用打药，只要用装在桶顶部的喷雾头定时往蔬菜根部喷雾，一个月左右就能采摘上市了。”台创园总经理昝家乾说，这个工厂总面积约1.2万平方米，是南京第一家雾培蔬菜工厂，也是目前全国面积最大、技术最领先的雾培蔬菜工厂。

　　记者了解到，工厂的总控制室里将装备电脑等各种设备，今后，工厂内的温度、每个“大圆桶”内的湿度等，都将全部在监控之中，并根据需要进行调控。喷雾中含有氮、钾等各种蔬菜生长所需的营养物质，喷雾积留在“圆桶”底部的营养水还可通过管子回收再利用，一点也不浪费。

　　“青菜、生菜、茼蒿、苋菜等10多种蔬菜都能在这个工厂内雾培。”台创园副总经理刘桂联介绍，“雾培蔬菜”一年可收获10茬，年产量至少是一般田地种植的5倍以上，而且雾培出来的都是无污染的有机精品蔬菜，预计每斤零售价至少在5元以上，市场前景广阔。首批“雾培蔬菜”预计将在春节前上市，前期市场将主要以航空公司、大单位食堂、大超市为主，相关合作协议已基本达成，根本不愁销路。同时，为了打造和保护“雾培蔬菜”的品牌，台创园正在江宁工商部门的指导和协助下，申请注册相关商标。

　　据悉，从2008年底开始建设的台湾农民创业园总规划面积达120平方公里，由横溪核心区（80平方公里）和溧水白马、高淳固城辐射区（共40平方公里）组成。除了“雾培蔬菜智慧工厂”以外，还有海峡农业试验推广区、海峡农业生产示范区、科技孵化区等多个项目正在建设中。