蔬菜上残留的粘合剂，要特别注意清洗

  蔬菜上残留的粘合剂，要特别注意清洗

  芹菜、韭菜、豆角都被蓝色的塑料胶带绑成捆,整齐地摆在柜台上供人挑选。常去超市购物的市民对这一景象肯定不会陌生,但这些胶带残留在蔬菜上的粘合剂是否对人体有害呢?虽然有的厂家称可以提供胶带无毒无害的质检报告,但专家提醒消费者,这些菜买回家后还是要注意清洗。

  22日下午,记者来到历山路上的一家超市,芹菜、大葱、韭菜、卷心菜……这些蔬菜都用塑料胶带捆扎着,摆放在蔬菜区内,有些胶带上面还注明了蔬菜供应商的名字以及电话号码,但并没有食品专用的标志。“捆起来卖挺方便的,这胶带还能有毒吗?”正在购物的杨女士说自己并没有注意这些胶带是否为食品专用,但有时候残留在蔬菜上的胶质很难清洗。“粘有胶质的那段菜,我就切掉不要了。”杨女士说。

  “这些胶带都是供应商捆扎上的。”一位正在理货的超市工作人员介绍说,超市所销售的蔬菜都是从蔬菜供应商那里统一进的货。供应商在包装时,先用胶带把蔬菜绑成捆,装进塑料大包后再配送。超市只是拆包将每捆蔬菜称重,贴上价格标签后便上柜了。

  记者按照胶带上的电话,向寿光市燎原蔬菜有限公司进行了咨询。“我们用的胶带都是专门订购的,对人没有什么毒害。”接听电话的工作人员说,如果消费者对这种胶带的安全存有疑虑,可以通过超市向他们公司索取胶带的质检报告。

  “目前,市场上胶带粘合剂的种类比较多,但很难排除对人体的不良影响。”山东大学化学与化工学院教授郝爱友说,大多数胶带粘合剂的主要成分是丙烯酸酯,有的产品也会含有甲苯等对人体有害的化学物质,长期食用与胶带直接接触的蔬菜,对人体是有伤害的。

  “国外超市也有用胶带包装食品的,那种胶带的主要成分是改性淀粉,对人体没有什么危害。”郝爱友介绍说,近年来国内也有厂家生产这种胶带了,但使用的并不是很广泛。所以,消费者对蔬菜上残留的粘合剂,还是要特别注意清洗。