天气渐暖，拉低菜价

早报讯 “过年那几天都卖4块一斤，现在便宜了一块多钱，可以敞开肚皮吃了。”昨日，记者来到杭州艮山农副食品市场，只见菜薹摊主一个劲地以“降价”为由向顾客拉生意。 “这两天买菜当然比前段时间划算，同样是虾蛄，过年的时候60元一斤，现在只要40元。鱼虾价格都降下来了。”水产摊主也如是说。 近日，杭州气温显著回升，天气以晴好为主，蔬菜供应充裕，加之节日效应逐渐淡出，蔬菜、鱼肉蛋等价格明显下跌。马大嫂们的菜篮子着实轻松了些。 30余种蔬菜齐刷刷跌价 昨日，记者在杭州物价网上看到，青菜、包心菜、大白菜、韭菜等常规蔬菜都打上了绿色的降价箭头。昨日，全市青菜均价1.86元/斤，比头一天降低了0.03元。包心菜也从2.37元/斤降到了2.3元/斤。虽然这两天蔬菜的降幅不大，但降价趋势由来已久。 据杭州市物价局2月26日对市区集市价格的监测数据显示，与2月16日价格相比，常规监测的35种蔬菜中，31跌3涨1平，仅洋葱、蒜薹、大蒜头出现上涨，涨幅分别为4.32%、3.07%、1.34%；萝卜持平；春笋均价12.38元(每500克，下同)、芹菜均价3.49元、青菜均价1.98元，旬环比分别下跌17.41%、16.90%、16.81%。此外，大白菜、小白菜、冬笋、西兰花跌幅也在10%以上。 同时，据2月22日杭州地区集市价格监测数据显示：青菜、大白菜、菠菜旬环比跌幅均在10%以上。物价部门预计，随着气温的进一步回升，近一段时间杭城蔬菜价格运行仍将稳中有落。 肉蛋鱼价格出现跌势 除了蔬菜价格大批跌落外，元宵节过后，杭州地区肉、蛋、淡水鱼价格也正较快回落。 杭州市物价局2月26日杭州地区集市价格的监测数据显示，集市猪全精肉、猪肋条肉均价分别为15.11元、13.36元，旬环比分别下跌6.79%、4.57%；新鲜去骨羊肉、新鲜去骨牛肉均价分别为34.36元、31.2元，旬环比分别下跌2.50%、2.22%；鸡蛋旬环比跌幅为4.10%；草鱼、花鲢鱼旬环比跌幅分别为2.5%、2.47%。 监测数据同时表明，市区集市猪、牛、羊肉、鸡蛋类跌幅1%左右，总体小于杭州地区。 据悉，随着市场供应趋于正常及大中专院校的陆续开学，市场供需将更趋平衡，预计后期杭州肉禽蛋鱼类价格将以稳为主。