蔬菜批发价格或持续小涨
蔬菜批发价格或持续小涨,从蔬菜运行规律看,临近春节蔬菜价格继续保持上涨趋势,加之近期雨雪天气增加,
蔬菜批发价格或持续小涨,从蔬菜运行规律看,临近春节蔬菜价格继续保持上涨趋势,加之近期雨雪天气增加,不利于蔬菜采摘、保鲜及运输,在销售过程中损耗率进一步加大。从市场上了解,受蔬菜种植面积增加影响,全市蔬菜供应保持充足,冬储菜价格相对稳定,南方菜价格波动上行。
受季节性因素影响,除蔬菜批发价格继续保持小幅上涨趋势外,猪肉、鸡蛋及粮油批发价格保持稳定。粮油价格保持稳定。随着春节临近,全市各粮油批发市场交易开始活跃。受小麦及粳稻原粮供应充足影响,富强粉及粳米价格波动幅度较小,批发价格保持稳定。本市粮油批发市场节前备货充足,供应稳定。
猪肉价格基本稳定。上周,本市生猪收购价格及屠宰量均呈下降态势。由于近几年猪肉运行规律明显体现出,春节过后,生猪收购价格及交易量均呈持续下行趋势。因此养殖场在节前生猪出栏意愿强烈,致使市场上猪肉供应充足。预计本周猪肉批发价格继续保持量足价稳态势。
鸡蛋价格保持稳定。随着春节临近,食品加工及餐饮企业备货量增加,鸡蛋需求量随之呈增加趋势,批发价格进一步上涨空间略有增加,但涨幅较为有限。