下月底菜价将回归正常水平

    据南京市价格监测中心的数据，记者对比了昨天与去年同一天的菜价，比如西红柿均价每斤4元左右，而去年同期3元/斤；黄瓜均价4元/斤，去年同期2.8元/斤；四季豆均价是8元/斤，而去年同期只有4.8元/斤。

　　不光是南京的菜价贵，全省的总体情况也是如此。记者从江苏省物价局价格监测中心了解到，3月中旬，他们监测的全省32种蔬菜价格中，只有山药、生姜这两种价格是下降的，其余的30种蔬菜价格与去年同期相比都是上涨的。省物价局价格监测中心主任陆波告诉现代快报记者，30种上涨的品种中，有24种都是两位数的涨幅。

　　“涨幅最大的是洋葱，与去年同期比上涨91.51%，差不多要翻倍了。”陆波介绍说，全省大白菜均价是2.23元/斤，比去年同期上涨59%，薄皮青椒也同比涨60.59%，这些品种都是涨幅比较大的。

　　现代快报记者了解到，目前南京市已经建立了肉菜储备常态化机制。昨天，南京市商务局相关人士表示，随着气温回升，蔬菜上市量逐渐增加，市场的整体供应量是充足的。

　　记者注意到，由于市民觉得菜场的菜价比较贵，所以不少人开始跑去平价店、超市等买菜了。相对来说，平价店的菜价比农贸市场均价便宜15%以上，而很多大型超市也经常搞特价促销，不少蔬菜每斤比菜场能低几毛钱，也让不少精打细算的主妇们觉得便宜了不少。

　　而今年1、2月份蔬菜价格高企，对CPI影响不小，南京的CPI已经连续两个月涨幅达到和超过3%了。为此，南京也两次启动物价补贴制度，对困难群体按月给予相应的物价补贴，据悉，前两个月，南京的低保对象、三无对象、失业人员等六类群体每月可获得近60元物价补贴。

　　为何今春菜价持续高企？昨天，现代快报记者来到南京蔬菜的主要供应地之一，“大棚蔬菜之乡”安徽和县探访。在历阳镇太平村，尽管天气已经回暖，但不少蔬菜大棚上依然盖着厚厚的草苫。“今年气温要比往年低，蔬菜的生长周期都长了。”菜农曹立秀说，往年这个时候，芹菜已经大量上市，但是今年还要再等一阵子。

　　蔬菜供应量的减少，导致收购价格居高不下。“往年芹菜收购价每斤一块五，今年要过2元，卖到市面上，差不多将近3元。”曹立秀说。而菜农韩彩华告诉现代快报记者，自己家里种的是毛豆，年前的收购价在每斤5元左右，现在则直逼8元，而且没有降价的趋势。

　　和县济洪蔬菜专业合作社的一名苏姓工作人员告诉快报记者，年后的菜价高企，极端天气是主要原因。

　　“天气冷，日照时间短，蔬菜的生长周期就会延长。”这名工作人员称，除此以外，造成菜价上涨的还另有原因。“和县的蔬菜产区，主要是县城周边的农村，现在新城开发征了不少地，种植面积减少也有一定影响。”

　　“这样的行情，我这么多年都没有遇到过。”在和县皖江蔬菜批发市场内，批发商戴老板告诉现代快报记者，他刚刚从菜农手中收了一批辣椒，收购价在每斤4.5元，而往年这时，价格在每斤3元左右，今年涨了一半。

　　“价格还是由供需决定的，市场供应小，价格就会上涨。”戴老板说，南方的不少蔬菜产区在年前受到寒潮重创，而和县由于大面积使用大棚，所以受影响较小。“我现在收的辣椒，还要供应广东、湖南市场，往南京送的就少了。”南方蔬菜产区的普遍减产，让和县蔬菜一下子显得供不应求。“天气冷，批发商手里存货少，下个月辣椒可能还要涨价。”戴老板说。

　　在和县济洪蔬菜专业合作社的这位工作人员看来，随着气温回暖，日照延长以及南方蔬菜产区的复苏，这样的高菜价并不会维持很长时间。“大概到4月底左右，会回到一个正常水平。”他说。