冬储大白菜价创历史新高
在亚明农贸市场,惟一一份销售冬储大白菜的菜车被停在市场一角,几乎没有消费者过来问价。菜贩也是忙着售卖其他蔬菜,并不着急卖大白菜。李女士昨天购买了一棵,售价是5元/公斤,总共花费14.7元。
据菜贩说,冬储大白菜的价格创出历史新高,主要原因就是菜农手里都没菜了,让南方的菜贩给收光了。确实是,今年南方客商都跑到北方产区来收购冬储大白菜了,直接拉高了菜价。这些客商介绍说,因为新鲜白菜的价格更贵,不得已才来收冬储大白菜。现在带着老帮的毛菜批发价就达到了3.4元/公斤,如果剥成净菜,批发价则突破4元/公斤。而去年同期的价格是1.2-2.4元/公斤,同比差不多翻了1倍。
据沈阳市物价部门统计,包括大白菜、黄瓜、韭菜、绿茄子、青椒、尖椒、芸豆、土豆、西红柿、甘蓝、芹菜、菠菜、油菜、蒜薹、大萝卜、白萝卜、胡萝卜、冬瓜、洋葱、菜花等20种蔬菜在内的市场零售平均价格,目前是7.01元/公斤,而去年同期只有5.59元/公斤,同比高出25%。
业内人士解释说,萝卜、洋葱等冬储菜的价格波动不大,而蒜薹、青椒和芹菜、菠菜、油菜等绿叶菜的价格,与去年同期相比,都出现大幅上涨。其中蒜薹的价格卖到16元/公斤,有些菜市场甚至卖到20元/公斤;芸豆的价格现在已经出现下调,还卖到14元/公斤。芹菜的批发价是3.6-4.4元/公斤,和去年同期的1.1-2.4元/公斤相比,同比上涨将近150%。
今年春节过后,特别是进入3月份以后,菜价出现一路上涨的态势。连续几周,菜价同比上涨的幅度越拉越大。本该随着气温回暖而略有下降的菜价,却离奇地居高不下,甚至很多品种都创下年内新高。茄子每公斤超过10元、大葱则达到16元/公斤,黄瓜的价格已经降下来了,青黄瓜还是卖到4元/公斤,飞天的菜价已经弥漫了整个市场。
分析人士表示,近期菜价连续走高,主要是因为南方产区缺菜,北菜南运拉动的结果。南方地区在经历了1月中下旬强寒流的袭击后,蔬菜由于反复受到低温阴雨天气的袭扰,秧苗受损比较严重,部分品种的蔬菜有提前退市的趋势,而后续产地蔬菜还不能形成批量上市条件,蔬菜供应的衔接出现断茬现象。北方大多数蔬菜可以在4月中旬前后开始批量上市,到时候由于恶劣天气导致的蔬菜断茬现象就会终结,届时菜价将会回落。