新榨季糖料播种面积及甘蔗生长情况调研

由于今年1—2月发生了严重冻灾，据广西农业厅不完全统计，广西全区糖料蔗受灾面积(一级危害以上)760.5万亩，成交面积(二级危害以上)508万亩。但由于广西蔗糖的主要竞争作物木薯的冻害最为严重，导致种苗缺乏，面积由原来的400多万亩减少了100多万亩，这些地将用来种植甘蔗。根据最新数据，2007年广西甘蔗面积1389万亩，但是按照榨季产糖900万吨、万亩产糖0.6万吨(历史最好水平)反推的甘蔗种植面积，应在1450—1500万亩左右，与原先预计的1389万亩有一定差距。据农业部门的统计，预计2008年农业统计播种甘蔗面积增长到1600万亩左右。

截止2007年底止，广西大约有耕地资源421.42公倾，合计6321万亩，其中，坡度10%，中低产田74%。截止2007年底，广西现有人口数量为4960万人。

08/09榨季广西甘蔗生产的特点；08/09榨季广西甘蔗生产一直以来给人的印象仍是大丰收的一年，一是放眼看去蔗区一片生机勃勃，二是甘蔗种植面积基数较大。

但是透过现象看本质，今年广西的甘蔗生产仍有许多方面的特点值得我们关注：

1、 甘蔗种植面积维持上年921.3千公顷的水平略有增加，但宿根蔗比例较大，面临翻种或弃种的宿根性较差的三年或四年宿根占的比例不少。

2、 今年春节期间南方特大冰冻灾害前所收获的甘蔗，其宿根蔗出苗率较差，亩有效茎比常年减少5-10%左右。原因是冰冻和霜冻不一样，霜冻危害甘蔗的顶部，其生长点死亡，而冰冻则为害甘蔗的根部，土壤表层结冰，严重伤害宿根的蔗肉组织，无能量或少能量供给宿根以及所萌发的蔗芽，影响宿根蔗的发芽率和新苗的生存和生长基础。而相反，灾后所收获的甘蔗，其宿根蔗出苗率相对较高，与霜冻不同，冰冻灾害并不要甘蔗的命，灾害过后，甘蔗只是受伤，地表上存活的蔗茎还可以不断地向地下宿根以及它的新苗提供糖份能量，致使入厂甘蔗糖份转移而变低，而宿根蔗出苗率得以保证，蔗苗较壮。

3、 由于种子本身受灾冻伤，灾后新植甘蔗出苗率也较低，所以缺苗断垄现象比较严重。

4、 由于化肥价格和劳务成本的提高，农民对甘蔗追肥、破垄松兜等甘蔗生长管理比较松懈，尽管有春季和夏初的风调雨顺，甘蔗的株高和茎径与常年相比略有逊色。

5、 病虫害严重，主要是棉蚜虫和天牛危害。

一、洪涝灾害的影响

受弱冷空气和强盛的西南暖湿气流共同影响，6月8～13日广西遭受了今年入汛以来最强的大暴雨、特大暴雨袭击，导致山洪暴发，部分江河水位暴涨、洪涝灾害严重。这次强降雨过程具有范围广、强度强、持续时间长的特点。对于此次暴雨、大暴雨天气过程，广西气象局于7日启动了Ⅲ级重大气象灾害应急预案，12日又将应急预案提升为Ⅱ级。8日以来仅自治区这一级共发出10期220份气象服务材料，召开了3次新闻发布会，发布暴雨警报7次，发布暴雨预警信号186次。

自6月11日晚到12日白天，桂北出现了大范围的暴雨、大暴雨天气，是今年入汛以来降水范围最大、强度最强的一次暴雨天气过程，为历史同期罕见。6月12日16时起广西已启动洪涝灾害应急预案Ⅱ级响应。据广西气象台预报，强降雨区将逐渐向东南方向移动。为此，广西气象局于12日深夜紧急启动重大气象灾害预警应急预案Ⅱ级应急响应。6月11日20时至13日08时，桂中柳州市出现了一次雨强大、范围广的强降水天气过程，柳州市10个测站降雨量超过100毫米，最大降雨量为354.9毫米，出现在柳州市区的柳石站。强降雨致使市区低洼地段内涝严重。6月12日03：38柳州市气象台发布暴雨黄色预警信号，10：50暴雨预警信号更新为橙色，21：04暴雨预警信号更新为红色。

由于前期的强降水天气已使广西部分江河已超警戒水位，根据最新的天气形势分析，预计16日～17日广西又将出现一次较明显的降雨天气过程，持续的暴雨将给江河、水库的防汛工作带来极大压力。

咋一看，如此大的自然灾害对甘蔗生产以及成品糖的保管带来的危害一定很大，有些网站还附有照片，甘蔗被淹、被冲，言之凿凿，而其实洪灾对甘蔗生产和成品糖保管的损害很少，而相反，丰沛的雨量对甘蔗生长更为有利。

1、众所周知，甘蔗是喜水作物，甘蔗专家有一种说法：解决了蔗地的干旱问题，甘蔗生产的成功率就达到一半。广西90%的甘蔗种植在旱坡地上，单位面积效益决定广西不可能用大量的水田来种植甘蔗，所以被水淹的甘蔗所占的比例十分少，但是长时间的降雨使得蔗地地表蓄水充足，对于甘蔗应付即将到来的秋旱起到了十分重要的作用。

2、广西的气候特点之一是雨热同季，而这一特点正好造就了广西得天独厚的发展甘蔗生产的优势，暴雨是短暂的，暴雨期间气温也是高的或者说短暂的暴雨过后阳光是很充足的，这样的气候特点却是甘蔗分蘖和拔节最需要的。如果长时间阴雨低温，那对甘蔗的生长确实不利。但这种天气一般在夏天不会出现。

3、即使被淹的甘蔗如果不是超过三天的没顶之灾，灾后甘蔗回复生长的速度将十分迅速。对于没有没顶的被淹甘蔗，洪水带来的淤泥将给甘蔗带来更加充足的肥料，更有利于甘蔗的生长。

4、这次暴雨洪涝主要发生在桂北，桂中和桂东北，而这些地方并非是广西的甘蔗主产区，尤其是桂林地区、梧州地区、玉林地区基本上没有甘蔗，如果说暴雨洪涝对甘蔗生产有危害的话，也危害不到主产区。

5、南宁和柳州的成品糖仓库大多建立在高亢地上，如南宁的沙井库区，柳州的工程仓、粮食储备库、桂糖库等等，说洪水淹没糖仓，冲走白糖，简直是危言耸听。

从当前席卷全球的粮食危机的大背景之下，可以得出结论，目前广西达到的甘蔗种植面积将是极限，未来一段时间将很难逾越，食糖增产途径今后可能会放在提高甘蔗单产和提高甘蔗含糖份两个方面来入手。因此，08/09年榨季甘蔗生产就目前的情况判断将有可能出现面积增加，单产减少，总产不一定增加的局面。随着国际大米、玉米等农产品（爱股,行情,资讯）价格的大幅上升，2010年就是一个具有很多不确定性的因素的年份，也许从2010年开始，食糖产量又步入一个持续下滑的循环过程。

二、 云南：面积与上年持平

2007年云南甘蔗种植面积450万亩，较上年增加4.6%。预计甘蔗亩产4.2吨，甘蔗总产量1800多万吨，产食糖215万吨。今年出现霜冻的面积比常年偏大，但需霜冻面积小，总体上看甘蔗生产所受影响不大。本榨季甘蔗收购价200元/吨，预计2008年甘蔗面积稳定在450万亩左右，与上年持平。预计下榨季甘蔗收购价每吨上调为220—230元，甘蔗产量1850万吨，如果后期风调雨顺，新榨季开始时生产指标正常，食糖产量220—230万吨。

目前，云南主要的竞争作物是桑蚕、烤烟和马铃薯，云南省 规划到2010年全省甘蔗面积稳定在400万亩，计划亩产提高到4.5吨，主要依靠单产的提高来实现食糖的增产。

三、 广东：面积稳定

2007年广东甘蔗种植面积226万亩，比上年增加12万亩增加5.6%。其中，湛江201万亩，比上年增加20万亩。广东甘蔗总产量1430万吨，比上年增长27%，产糖120万吨。2007/08榨季甘蔗收购价290元/吨左右，每吨比上榨季减少20—30元，种蔗的经济效益下降。预计2008年湛江种植面积将保持稳定，甚至有下降的可能性。

四、 海南：维持现有面积

预计2007年海南省甘蔗种植面积为110万亩，比2006年增加10万亩。预计2007/08榨季甘蔗产量450万吨，比上榨季增加64万吨，平均亩产约4吨左右。预计2008年甘蔗种植面积100—110万亩，甘蔗产量400—500万吨。

甜菜糖主产区主要集中在北方的新疆、黑龙江、内蒙、河北等地，07/08制糖期北方甜菜糖产区产糖116.13万吨。

五、 新疆：面积趋于稳定

2007年甜菜种植面积140.36万亩，与2006年基本持平；甜菜平均收购价每吨250元(含糖量16%以上的甜菜价格上调10%)。目前，新疆大多数甜菜主产区生产成本大多在550—560元/亩，亩收益在300—450元。但由于种植甜菜订单农业优势明显，农民种植甜菜有一定的积极性。本榨季甜菜收购价格每吨上调10元，达到260元/吨。预计2008年新疆甜菜种植面积稳定在140万亩，甜菜产量560—580万吨。新疆产量或略有减少。

六、 内蒙古：甜菜种植比较效益不高，努力维持现有面积

2007年内蒙古自治区甜菜种植面积75.26万亩(自治区统计门调查预计)，比2006年增加1.93万亩；2007/08榨季甜菜平均收购价320元/吨，比上榨季每吨提高20元.虽然面积小幅增长，全区产糖18万吨，比上榨季减产2万吨.主要原因是由于去年西部雨水多，一些品种未经审定，或是种植区域不合理，也导致本榨季甜菜含糖分有所下降，全区各糖厂平均菜丝含糖为14.98%，比上榨季同期的15.07%低0.09%。

目前甜菜种植的主要竞争作物玉米每亩收益要比甜菜高出100—200元。另外甜菜比玉米种植更要费工、费地、甜菜种植没有明显的比较收益优势，竞争力不强。同时部分地区糖厂扣杂严重，在一定程度上挫伤了农民甜菜生产的积极性。预计2007/08榨季甜菜种植面积和食糖产量将维系现状，甚至有减少的可能。

七、 黑龙江：面积增幅较大

2007年黑龙江全省甜菜实收面积136万亩，甜菜总产量235万吨，分别比2006年增加5%和14%，甜菜平均含糖分16.5%，是种植国外品种最高的年份；2007/08榨季甜菜平均收购价335元/吨，比上榨季每吨提高10—15元，农民种植甜菜平均每亩收益594.3元，比2006年提高20%；预计2007/08榨季产糖32万吨，比上榨季增加10万吨。

预计2008年甜菜播种面积190-200万亩，下榨季甜菜产量将超过300万吨。

综上所述，08/09榨季我国糖料种植面积将持续增长，但由于广西冻害有可能影响甘蔗单产，在不出现天气异常和重大灾害的情况下，预计08/09榨季全国食糖产量将与上榨季基本持平或略有减少。由于本榨季国家收储60万吨糖，但糖的保质期有限，最终还是要上市流通，预计明年可供糖量会超过1500万吨，由于国内经济增速放缓，以及油价提高后会抑制消费支出，而银行银根收缩，糖厂面临流动资金短缺，小的糖厂甚至面临流动资金断流的危险，这对整个食糖糖行业是一次大考，食糖行业面临着重新洗牌和资源整合的冲击。