中粮集团确保世博会粮油食品安全

　　作为我国最大的粮油食品企业，中粮集团将打造食品安全可追溯体系和食品安全预测预警评估体系，以“全产业链”来确保上海世博会的粮油食品安全。

　　中粮集团副总裁董忠心1月29日在江苏张家港召开的中粮集团食品安全分析会议上说，作为2010年上海世博会高级赞助商，中粮旗下“福临门”产品成为“上海世博会唯一指定粮油产品”，“长城”产品继奥运之后又成为“上海世博会唯一指定葡萄酒”，同时中粮集团还将向上海世博会供应方便面、巧克力、调味酱等食品。

　　为保障世博项目顺利进行，中粮集团成立了由总裁于旭波领导的世博项目领导小组，统筹协调各项工作，部署供应世博食品安全，并针对世博会供应编制了专门的食品安全控制手册。每一个供应世博会的产品都建立了可追溯标码，指定了世博会供应产品生产工厂，从原料选择、加工环节到物流配送，建立了一整套食品安全控制体系，并设有供应世博产品专用仓库，实现24小时监控。

　　据悉，目前中粮集团正计划建立消费者体验型工厂，让消费者来了解监督生产环节，普通消费者有望亲眼目睹供应世博会指定米面油生产的全过程，了解每一个环节如何保障食品安全。