春季市场小麦价格难起波澜
春季市场供给充足 小麦价格难起波澜-食品产业网
去年春季,我国多数小麦产区遭遇严重旱情，市场对小麦生产普遍担忧，加之国家提高小麦拍卖底价的刺激，市场一反常年春节后购销清淡局面，小麦价格掀起了一轮突发性上涨行情。反观今年节后的小麦市场，市场可供想象、炒作的因素并不多，去年春节季小麦价格上涨的行情很难再现。估计节后乃至春季的小麦市场将会继续以稳为主，市场价格难有大的波澜可起。
春季小麦市场供应将会充足
每年春节过后乃至整个春季，是我国小麦市场面临压力相对较大的一个时期。由于面粉市场节日消费已过，一旦市场各供应主体增加小麦上市量，市场极易出现阶段性供过于求的局面，估计今年节后的小麦市场供应依旧会保持充足。
一是节后随着天气的转暖，春耕生产将会陆续开始，农民为准备农用物资，小麦变现能力将会增强。
二是往年储备企业小麦出库大多在当年12月份就相继展开，今年中央小麦储备轮换出库相对错后，估计3—5月份储备企业将会启动轮出计划。一些地方储备为推陈储新，也将抓紧时机进行轮换出库。
三是2009年最低收购价小麦累计收购4004.6万吨，虽收购数量较上年有所减少，但仍占到当年产量的34.8％，目前部分地区库存压力仍然较大，为保证今年新小麦的收购，估计在夏收以前最低收购价小麦的出库将会不间断进行。
节后市场消费拉动相对减弱
客观地讲，春节以前面粉市场需求虽没有表现出明显的旺季特征，但面粉消费还是较前期有所增长的，制粉企业开工率基本维持在较高水平。有关行业人士认为，春节前国内面粉市场旺季不旺，春节后或会雪上加霜，面粉消费将会更加冷淡。就笔者之见，正是由于节前面粉销售未表现出明显旺季特征，这说明居民消费观念理智正常，认为储存更多面粉没有必要。同时节后农民工陆续外出，大中专学生陆续返校，估计春节后面粉销售速度虽不及节前，但也不会明显降低，价格有望保持基本稳定。
从饲用小麦消费来看，养殖业的快速发展虽能带动饲料的消费，但由于目前小麦价格已处历史高位，市场价格底部坚实，而且春节过后玉米很快将会迎来上市高峰，玉米价格或会有所趋弱，小麦与玉米的比价关系，将会不同程度影响小麦在饲料消费领域的使用量，饲料企业受生产成本所限或会减少小麦的使用。
加工企业采购多为以销定购
为保障节日的供应，春节前国家向市场投放了大量最低收购价小麦和临时存储进口小麦，而且成交量庞大。有关机构统计，全国最低收购价小麦竞价交易在去年12月份共成交543万吨，今年1月份共成交447万吨；进口小麦去年12月份共成交276万吨，今年1月份共成交182.7万吨。整体来看，近两月的累计成交量达到了1449万吨，已远远高于市场的实际需求，加工企业都有了一定数量的库存，春节前成交的大量小麦仍需要时间进行消化。
另外，今年节后的小麦市场与上年同期有所不同。去年由于受天气干旱的影响，普遍担心小麦产量会下降，市场对小麦价格存有看涨心理。而今年多数市场主体对节后的小麦市场的看涨预期普遍较弱，当前加工企业普遍认为，春节后小麦价格将呈稳中偏弱的格局，多数企业将会采取以销定购的策略，没有特出情况对小麦采购数量不会有明显变化。
市场天气炒作弱于上年同期
据农业部农情调度显示，2009年秋冬种面积增加，冬小麦长势基本正常，全国11个主产省冬小麦一、二类苗面积比例占78.76%，三类苗占21.4%，苗情与常年平均水平相当。去年11月以来，北方冬麦区大部降水较常年同期偏多，平均降水量为2002年以来历史同期最多。虽然寒潮侵袭频繁，气温有所偏低，但并没有对小麦生长形成实质性影响。相反由于降水偏多，北方冬麦区大部地区土壤水分条件良好，墒情明显好于去年，利于冬小麦越冬和即将开始的返青生长。有关农业专家预计，只要春季加强科学管理、促进苗情升级转化，夺取今年夏粮丰收希望很大。估计去年大旱所引发减产的心理预期，在今年将不会重演。虽然目前市场对天气的炒作弱于上年，但必定天气变化是影响小麦产量的一个非常重要因素，可以肯定后期天气的变化、小麦的生长状况仍将是市场关的焦点。
政策将会继续稳定市场预期
去年10月份，国家调整并提前公布了2010年小麦最低收购价格，各品种收购价水平上调3分/斤。国家不断提高收购价格，使小麦市场保持稳定的供给和合理的价格水平。今年的“中央一号文件”再次聚焦“三农”， 明确提出“完善农业补贴制度和市场调控机制，落实小麦最低收购价政策”。近年来，国家通过保护价收购掌握了大部分粮源，通过小麦拍卖数量的投放和拍卖底价的变化来调控市场。观察近几年国家最低收购价小麦的销售，不同时期、不同季节其销售数量、销售节奏是张弛有度的，既充分考虑了市场需求，保证了市场的有效供给，又避免了密集性投放导致的行情下滑现象。笔者认为，春节后的小麦市场将会继续延续政策性特征，由于国家掌握大部分小麦粮源，政策对于小麦市场具有无可置疑的话语权。只要国家政策稳定，调控得力，今春的小麦市场价格就难以出现大幅的波动。
短期小麦外贸格局难有改观
我国小麦进口实行配额制度，2009年进口量为89.371万吨，同比大幅增加；而小麦出口尽管在上年7月份就将出口关税调整为零，但出口量依然较低，仍不足1万吨。主要原因，一方面是企业对进口小麦需求旺盛，国内优质小麦无论在质量上、还是在价格上还难以替代进口小麦；另一方面是我国小麦价格相对偏高，相对于国际小麦难有优势，出口较为困难。估计2010年我国小麦进口继续增长、出口难有改观的贸易格局仍会继续。我国小麦价高质低，出口难度大，而进口小麦对国内市场的影响却在不断加大，尤其对国产优质麦价格的压力已逐步显现，这些应引起有关部门的高度重视。
综上所述，今春的小麦市场供给将会十分充足，需求亦会基本稳定，“上有供给压力、下有政策支撑”的市场运行格局不会改变。市场价格整体仍会以稳为主，局部地区或会因供需影响稳中略显弱势。鉴于目前市场潜在可炒作因素不多，各主体对后期看涨预期也普遍较弱，估计今春的小麦市场已很难再现上年同期的上涨行情。
春季小麦市场供应将会充足
每年春节过后乃至整个春季，是我国小麦市场面临压力相对较大的一个时期。由于面粉市场节日消费已过，一旦市场各供应主体增加小麦上市量，市场极易出现阶段性供过于求的局面，估计今年节后的小麦市场供应依旧会保持充足。
一是节后随着天气的转暖，春耕生产将会陆续开始，农民为准备农用物资，小麦变现能力将会增强。
二是往年储备企业小麦出库大多在当年12月份就相继展开，今年中央小麦储备轮换出库相对错后，估计3—5月份储备企业将会启动轮出计划。一些地方储备为推陈储新，也将抓紧时机进行轮换出库。
三是2009年最低收购价小麦累计收购4004.6万吨，虽收购数量较上年有所减少，但仍占到当年产量的34.8％，目前部分地区库存压力仍然较大，为保证今年新小麦的收购，估计在夏收以前最低收购价小麦的出库将会不间断进行。
节后市场消费拉动相对减弱
客观地讲，春节以前面粉市场需求虽没有表现出明显的旺季特征，但面粉消费还是较前期有所增长的，制粉企业开工率基本维持在较高水平。有关行业人士认为，春节前国内面粉市场旺季不旺，春节后或会雪上加霜，面粉消费将会更加冷淡。就笔者之见，正是由于节前面粉销售未表现出明显旺季特征，这说明居民消费观念理智正常，认为储存更多面粉没有必要。同时节后农民工陆续外出，大中专学生陆续返校，估计春节后面粉销售速度虽不及节前，但也不会明显降低，价格有望保持基本稳定。
从饲用小麦消费来看，养殖业的快速发展虽能带动饲料的消费，但由于目前小麦价格已处历史高位，市场价格底部坚实，而且春节过后玉米很快将会迎来上市高峰，玉米价格或会有所趋弱，小麦与玉米的比价关系，将会不同程度影响小麦在饲料消费领域的使用量，饲料企业受生产成本所限或会减少小麦的使用。
加工企业采购多为以销定购
为保障节日的供应，春节前国家向市场投放了大量最低收购价小麦和临时存储进口小麦，而且成交量庞大。有关机构统计，全国最低收购价小麦竞价交易在去年12月份共成交543万吨，今年1月份共成交447万吨；进口小麦去年12月份共成交276万吨，今年1月份共成交182.7万吨。整体来看，近两月的累计成交量达到了1449万吨，已远远高于市场的实际需求，加工企业都有了一定数量的库存，春节前成交的大量小麦仍需要时间进行消化。
另外，今年节后的小麦市场与上年同期有所不同。去年由于受天气干旱的影响，普遍担心小麦产量会下降，市场对小麦价格存有看涨心理。而今年多数市场主体对节后的小麦市场的看涨预期普遍较弱，当前加工企业普遍认为，春节后小麦价格将呈稳中偏弱的格局，多数企业将会采取以销定购的策略，没有特出情况对小麦采购数量不会有明显变化。
市场天气炒作弱于上年同期
据农业部农情调度显示，2009年秋冬种面积增加，冬小麦长势基本正常，全国11个主产省冬小麦一、二类苗面积比例占78.76%，三类苗占21.4%，苗情与常年平均水平相当。去年11月以来，北方冬麦区大部降水较常年同期偏多，平均降水量为2002年以来历史同期最多。虽然寒潮侵袭频繁，气温有所偏低，但并没有对小麦生长形成实质性影响。相反由于降水偏多，北方冬麦区大部地区土壤水分条件良好，墒情明显好于去年，利于冬小麦越冬和即将开始的返青生长。有关农业专家预计，只要春季加强科学管理、促进苗情升级转化，夺取今年夏粮丰收希望很大。估计去年大旱所引发减产的心理预期，在今年将不会重演。虽然目前市场对天气的炒作弱于上年，但必定天气变化是影响小麦产量的一个非常重要因素，可以肯定后期天气的变化、小麦的生长状况仍将是市场关的焦点。
政策将会继续稳定市场预期
去年10月份，国家调整并提前公布了2010年小麦最低收购价格，各品种收购价水平上调3分/斤。国家不断提高收购价格，使小麦市场保持稳定的供给和合理的价格水平。今年的“中央一号文件”再次聚焦“三农”， 明确提出“完善农业补贴制度和市场调控机制，落实小麦最低收购价政策”。近年来，国家通过保护价收购掌握了大部分粮源，通过小麦拍卖数量的投放和拍卖底价的变化来调控市场。观察近几年国家最低收购价小麦的销售，不同时期、不同季节其销售数量、销售节奏是张弛有度的，既充分考虑了市场需求，保证了市场的有效供给，又避免了密集性投放导致的行情下滑现象。笔者认为，春节后的小麦市场将会继续延续政策性特征，由于国家掌握大部分小麦粮源，政策对于小麦市场具有无可置疑的话语权。只要国家政策稳定，调控得力，今春的小麦市场价格就难以出现大幅的波动。
短期小麦外贸格局难有改观
我国小麦进口实行配额制度，2009年进口量为89.371万吨，同比大幅增加；而小麦出口尽管在上年7月份就将出口关税调整为零，但出口量依然较低，仍不足1万吨。主要原因，一方面是企业对进口小麦需求旺盛，国内优质小麦无论在质量上、还是在价格上还难以替代进口小麦；另一方面是我国小麦价格相对偏高，相对于国际小麦难有优势，出口较为困难。估计2010年我国小麦进口继续增长、出口难有改观的贸易格局仍会继续。我国小麦价高质低，出口难度大，而进口小麦对国内市场的影响却在不断加大，尤其对国产优质麦价格的压力已逐步显现，这些应引起有关部门的高度重视。
综上所述，今春的小麦市场供给将会十分充足，需求亦会基本稳定，“上有供给压力、下有政策支撑”的市场运行格局不会改变。市场价格整体仍会以稳为主，局部地区或会因供需影响稳中略显弱势。鉴于目前市场潜在可炒作因素不多，各主体对后期看涨预期也普遍较弱，估计今春的小麦市场已很难再现上年同期的上涨行情。