无锡纪念条例实施七周年暨粮食科普知识宣传活动

　　2011年是《粮食流通管理条例》和《无锡粮油安全监督管理条例》颁布实施七周年，5月29日，市粮食局在阳光社区沃尔玛广场开展纪念条例实施七周年暨粮食科普知识宣传活动，今年的粮食科普宣传主题是“你了解大米吗？”。

　　粮食安全牵动千家万户，市粮食局开展的这场走进社区《粮食流通管理条例》和《无锡粮油安全监督管理条例》颁布实施七周年暨粮食科普知识宣传活动自然引来市民多多，一早，宣传场地还没完全铺开，就有许多市民带着心中的疑惑向专家求解，一位市民表示，超市两块多的大米特价卖1块九，但回去烧烧还是硬的。

　　正在现场的市粮食局质检所主任吕轶回答，“同一种大米要看它的粒型长短是否一样，现在也有发现有卖家是把粳米籼米放一起，所以价格就拉低了，但口感就差了。”

　　而《你了解大米吗》、粮食法规知识、放心粮油网上商店、便民服务中心等宣传资料更成为现场的抢手货，一些市民表示，要回去再仔细看看这些宣传资料，知识很有帮助的。

　　一些市民还表示，目前粮食宣传力度还不够，特别是对转基因食品的知识宣传还要进一步加大。

　　市粮食局副局长邹友云介绍，加强对市民的粮食科普知识宣传已成为我市确保粮食安全的重大抓手，宣传的力度逐年加大。他表示，今年粮食部门工作目标之一就是在粮食宣传上下功夫，主要宣传相关政策法规、粮食科普知识、粮食行政执法，提高市民对粮食、食品安全的知晓度。

　　在现场还有市民表示，虽然大米是一日三餐必不可少的食物，但是会正确选购大米的市民却不多。对一些市民来说，选购大米还是存在着一定的随意性，那么，什么才是正确的选米之道呢，市粮食局质检所主任吕轶介绍给大家一个挑选散装大米简单易学的方法：“一看是否大小均匀、丰满透明，二要抓一把大米放开后看是否有糠粉，合格大米粉少，三是闻闻大米有无异味，新米会有清香味，四是取几粒尝尝，正常大米微香。”

　　此外，在购买小包装大米时，消费者一定要看包装上标注的内容，这些内容主要包括：产品名称、净含量、生产、经销企业名称地址、生产日期和保质期以及质量等级、产品标号等，消费者千万要记住，不要购买没有QS即食品质量安全标记的大米。

　　那么，一旦碰到了问题大米怎么办呢，市粮食局副局长邹友云提醒市民，可打电话110投诉，或者还可以打122社会救助热线，质量问题会有国家级的质检所帮你甄别，另外市民一定要保留好购物凭证，否者很难说清楚。