杭州市民用水、粮食、水果等供应都相对平稳

　　用水

　　杭州未现用水紧张

　　杭州水业集团有限公司生产部副经理高建峰说，杭州这几天每天的用水量，都在130万吨左右。这个数据和平常相比相对较多，但还不算高峰，“去年最高曾超过144万吨。一般日供水量要到140万吨，才算是高峰。”杭州的用水，目前仍能满足需求。

　　高建峰还说，杭州共有五大水厂，其中南星、九溪、赤山埠、清泰水厂这四个水厂从钱塘江取水。而这两天钱塘江的水位，不会影响到水厂取水。

　　“其实，说起来这段时间大旱，去年9月那段时间，钱塘江水位比现在更低，只有2米多点。”高建峰说。

　　倒是在东苕溪取水的祥符水厂，取水口的水位只有90厘米左右，而东苕溪此前正常水位一般1.5米左右。不过，每当枯水季，太湖的水会回流入东苕溪。目前祥符水厂也未出现取水紧张。

　　淡水水产

　　小龙虾要靠关系才能拿到货

　　受持续干旱影响，长江中下游地区水产养殖业遭受重创，也直接影响到了周边省份的供应，杭州部分水产品价格较去年同期有了大幅上涨。

　　例如小龙虾，中等个头的批发价已涨到16元左右一斤，去年同期才8-9元。鲫鱼、包头鱼等一些淡水鱼类也有1-2元的上涨。

　　洪从发在农都市场卖小龙虾已有10多年，像今年这样价格涨得这么高的还是头一回遇到，“月初龙虾上市时价格就比往年高，没想到接下去更是隔几天就涨一涨。”

　　记者在他的摊位上看到，红色的塑料桶里还有一些小号龙虾，品相已不太好，但老洪仍不肯便宜卖了。

　　“现在拿货很不容易。往年人家直接从江苏拉过来，我随随便便每天都能拿到1000斤。现在那边湖水很浅，龙虾产量下降很多，我靠老关系才拿到300-500斤，还得提高价格，看人家脸色。”洪从发苦笑着说。

　　据了解，市场里的龙虾主要来自江苏的泗水、盱眙和安徽等地，干旱让产量大减。经销商更愿意运到北京、上海等价格更高的地区。而一家龙虾店老板也说，去年加工后小龙虾才卖25元一斤，现在要卖到35元一斤。

　　对大闸蟹生长暂时有好处

　　同样面对干旱，阳澄湖却是因祸得福。去年在蟹苗发育成长期，超过1.8米的平均水位，湖底阳光照射不足，大闸蟹整体脱壳次数从5次减少到了4次，个头也比往年小上一圈。

　　“现在阳澄湖平均水深只有1.5米，正踩准了春夏交替时螃蟹生长的"黄金线"。”杭州王氏水产老总王志强介绍。但他也表示，1.5米水深只是目前比较适合水草、螃蟹的生长，但如果水位持续走低，就对螃蟹长个儿不利了。因为螃蟹长个儿的最佳水温在28℃左右，而酷暑时候气温三十五六度，水位浅的话，螃蟹无处“避暑”，就麻烦了。

　　粮食和水果

　　基本没什么影响

　　杭州市粮食局购销调控处处长谢寿铭表示，近期杭州粮食市场不会有太明显的变化。

　　“其实这个时候反而是供应商急于出库的时候，因为马上要到梅雨季节了。”谢寿铭说。

　　而且，一般杭州人吃的大米都是晚稻，也就是秋粮，大约要到七八月份才开始种植，11月份收割，而目前种植的都是小麦，小麦本身就耐旱。

　　据了解，目前杭州市场上热销的水果，如鲜荔枝、芒果、桃子、枇杷、杨梅等主要产自省内或者是南方的广东、海南、福建等地，并没有受到干旱气候的影响，因而价格未见波动。