粮价整体保持在较低的水平运行

    粮价整体保持在较低的水平运行，国内粮食库存数量居高不下，加上国内粮食市场价格普遍高于国际水平及下游加工行业需求疲软等因素的压制，粮食市场运行难以维系，政策对其引导和调控一直是较为重要的因素，所以粮价走势基本上靠国储收购和政策提价这些传统手段支撑着。

    小麦市场供需整体较为宽松，由于下游面粉行业疲软，“旺季不旺”，加之10月之后作为小麦饲料替代物的玉米价格大幅下跌，小麦饲用替代优势全无，全年小麦价格前期整体保持稳定，后期震荡走弱。市场供需方面，上半年小麦价格基本保持平稳，由于面粉行业的疲弱态势以及政策市作用的不断影响，小麦价格平稳偏弱运行。

    国内大豆市场价格小幅震荡下滑，此后持续上升。随着去年11月大豆直补政策的推行以及种植户还贷压力，大豆供给力度增加，贸易商谨慎压价收购，而油厂大多偏好进口大豆，国内大豆需求空间有限。及至2015年1月，迫于国际大豆市场压力，大豆价格整体持续弱势下行。

    从目前小麦市场运行状况来看，小麦市场宽松的供需格局，加之国家政策小麦投放力度加大，今年小麦可能继续维持上年的最低收购价格，前期小麦价格上行空间不会很大。另外，由于最低收购价格托底，小麦价格走低风险也不大。2015年，主要关注小麦下游的面粉和饲料业需求，以及未来天气变化。连续几年的政策提振，小麦价格已处于高位，托市价格止涨或将缓和面粉业偏弱走势；受2014年暖冬天气影响，今年小麦遭受冻害和干旱的风险加大，天气原因会影响市场主体对小麦的预期，市场也会随着市场主体预期的不断变化而产生波动。

    稻谷最低收购价格在新的一年对稻谷市场仍影响较大，托市收购价格提高支撑稻谷价格。稻谷产量持续高位，加之稻米进口量也持续保持高位，消费量相对稳定，稻谷市场供给压力较大。与小麦“麦强面弱”格局类似，米业整体利润空间收窄，需求有限，“稻强米弱”现象持续困扰着稻谷市场。同时，在宏观经济增速放缓以及我国大米进口量同比增长的外生因素影响下，根据目前市场运行状况来看，2015年前期稻谷价格将总体持平或有小幅上涨。