《蓝莓酒》国家标准10月1日起在全国发布实施
2013年年末,《蓝莓酒》正式被国家标准委确定为国家标准项目。为保证标准制定的科学、公正和具有可操作性,相关部门在全国范围内的各蓝莓酒生产企业抽取了50多个样品,集中在中国食品发酵研究院进行了样品检测分析,确定了以花青素含量为主的20余项理化指标。
从黑龙江省质监部门获悉,由黑龙江黑龙江省负责指导、管理和向国家推荐的蓝莓酒产业全国第一项国家标准已正式发布,并于今年10月1日起在全国实施。《蓝莓酒》国家标准的发布实施,对于促进黑龙江黑龙江省蓝莓产业持续深入发展,创造更多的产业附加值和经济效益将起到积极推动作用。
与此同时,分别在伊春、北京和青岛聘请国家果露酒行业协会和大专院校专家教授,召集了大中型蓝莓酒生产企业技术负责人对标准技术指标进行了多次评价和论证,广泛征求了行业和社会意见,最终于2015年底形成《蓝莓酒》国家标准报批稿报国家标准委待审批,今年6月获批发布。该项标准的发布实施必将对我国蓝莓酒产业未来发展产生积极而深远的规范引领作用。
黑龙江省质监部门相关负责人表示,为积极发挥标准在地方经济发展中的支撑、规范、引领作用,大力促进黑龙江黑龙江省绿色有机产品产业发展,努力提高黑龙江黑龙江省绿色有机产品在国际和国内市场的竞争力和影响力。有关部门先后组织和引导地方政府及有关企业相继制定了GB/T 19266-2008《五常大米》、GB/T 30723-2014《地理标志产品梅里斯洋葱》、GB/T 19853-2008《地理标志产品抚远鲟鱼子、鳇鱼子、大麻(马)哈鱼子》、GB/T 19330—2008《地理标志产品饶河(东北黑蜂)蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉》等一批具有全国影响力的国家标准,有效地巩固了黑龙江黑龙江省相关产业在全国行业中的优势地位,促进了黑龙江黑龙江省相关产业的快速发展。