《食品安全国家标准包装饮用水》或年底公布实施

    据悉，2014年8月12日，我国第一届食品安全国家标准审评委员会第十次主任会议上审定通过了新的《食品安全国家标准包装饮用水》，或将于年底公布实施，其中已取消了菌落总数指标，只对“致病菌”设立相关检测指标。

    中国饮料工业协会发布的说明也指出：“我国专家和政府今年在对食品质量菌落总数过高解读时明确，菌落总数是指示性微生物指标，不属于致病菌指标，并非食品安全性指标”。

    菌落总数并非是检测食源性疾病致病菌的科学指标。国际食品法典委员会、美国、澳大利亚、新加坡和欧盟等相关标准法规对此都已达成共识。针对国家抽检结果显示：桶装饮用水出现的质量问题主要是菌落总数超标一事，中国饮料工业协会解释，早在9月，该协会就已要求会员企业采取快速行动、加强自查。