老字号茶叶很难走出去的原因
为什么茶业老字号很难走出去(1)-食品产业网
中国目前的茶叶连锁品牌,从经营时间来看分为老字号和茶叶新军,老字号的北京吴裕泰源于1887年,至今已有123年历史;张一元源于1900年,至今已有110年历史;元长厚源于1912年,至今已有98年历史;茶叶新军如天福、八马、五云、文新等,大多是近20年来成长起来的新锐品牌。从经营区域上看分为地方性连锁和全国性连锁,地方性连锁如北京吴裕泰,张一元,元长厚,河南五云茶业,文新茶业等;全国性连锁有天福茗茶、八马茶业等。
老字号拓展缓慢
生力军发展迅速
北京吴裕泰源于1887年,至今已有123年历史,在京城开了190多家店,几乎是家喻户晓;张一元源于1900年,至今有110年历史,在北京开了120多家店,在京城可谓妇孺皆知,但是至今在其他区域仍很难看到这些老字号的踪影。
与之相对应的是天福名茶自上世纪90年代在祖国大陆发展以来,至今门店已覆盖全国绝大部分省区,门店总数达到一千多家,甚至走出国门在温哥华开了店。八马茶业也在短短十几年间在全国范围内开店近600家。为什么有着上百年历史深厚文化底蕴和品牌背景的老字号只能固守区域市场,而那些茶业新军却能够在短期内迅猛发展,在全国范围内攻城略地呢?
为何老字号
很难走出去
老字号很难走出去的首要原因是经营意识问题。老字号有深厚的文化底蕴和积淀,这些因素为品牌加了分,但同时也会让经营者困惑,我要不要或者有没有必要走出去开拓外埠市场做大做强;在京城已经是根深叶茂,生活过得很滋润,何必到外地披荆斩棘开路去?关于要不要走出去的问题,家电零售领域的大中电器的结局就很能说明问题。大中电器的经营思路就很能反映北京零售业态的普遍心态。大中电器曾经在北京市场做得是最大最深厚的,但没有及时地走出去做大网络,意识到走出去的重要性以后,外埠市场已是国美苏宁的天下,最终大中电器也没能逃脱被国美收购的命运。所以能不能成为王者,第一步就是你有没有做王者的意识并及时实施。