2011年我们如何“炒茶”
茶叶直飞冲天 2011年我们如何“炒茶”-食品产业网
自从飞机问世之日起，人可以坐飞机'飞上天'；自从有了炒作意识，'价格'可以依靠炒作'飞上天'；自从有了投机客'炒茶'（炒作茶叶，非传统意义上的'炒茶'），茶叶价格亦是凭借炒作像火箭一样'飞上天'。
例如，厦门市茶叶协会的统计数据显示，自2009年6月份以来，短短一年多时间，厦门市新开的大红袍加盟店和专卖店数量达到了500多家。投资人像炒房地产一样炒作大红袍，疯狂地把价格炒了上去，以至于出现了高达10万元一斤的'疯狂价格'。加之假冒的大红袍茶叶开始在市场上出现，有人称之为'即将破灭的迹象'。
再如，据媒体报道称，在刚刚举办的一次陈年茶品拍卖会上，一块50年前的黑茶拍出了48万元的高价。又如，在过去不久的2007年，产自云南的普洱茶价格曾经飙升至数万元一斤，甚至更贵，随后普洱茶泡沫破裂，茶叶市场是几家欢乐几家愁。
……
上面列举的只是众多茶叶价格飙升案例的三个，但茶叶价格的极度疯狂可窥见一斑，似乎茶叶的价格越离谱，茶叶行业就越能发展！没有高得离谱的价格，就没有红得发紫的市场。但是，红得发紫之后，会不会红得发黑，泡沫会不会随即破裂却没有顾及，只要一部分人能够赚钱即可。
天欲其亡，必令其狂。远卓品牌策划公司认为，我们必须认清这种'炒茶'方式的危害，轻则让一个茶叶公共品牌伤筋动骨、卧床不起，重则让一个茶叶公共品牌一蹶不振、灰飞湮灭。
凡是过犹不及，我们做什么事都要适可而止。
'高价格'很容易让人想到'高档次'、'高品位'，人为了面子和虚荣心，愿意多花点钱，我们需要把价格抬高，但是，我们不能忽略消费者最终掏钱的原因，也不能忽视消费者之间的巨大差异。例如，不管是什么茶，不管是为了虚荣去喝，还是为了健康去喝，如果没人喝，最终都将会变得一文不值。当然，变成'文物'的茶叶除外。
所以，远卓品牌策划公司不反对茶叶行业的炒作，也不反对在价格上做差异化。但是，营销FromEMKT.com.cn环境和消费者需求都在改变，未作全面谋划，盲目跟风打'高价牌'，往往会无功而返甚至得不偿失。同时，我们必须避免无效的'炒茶'行为，遏制击鼓传花式的'炒茶'行为，诸如，一味地像飙车一样炒高茶叶价格，不仅会降低新闻效应和宣传效果，而且会伤害消费者，伤害茶叶品牌，乃至伤害整个茶叶行业。
例如，厦门市茶叶协会的统计数据显示，自2009年6月份以来，短短一年多时间，厦门市新开的大红袍加盟店和专卖店数量达到了500多家。投资人像炒房地产一样炒作大红袍，疯狂地把价格炒了上去，以至于出现了高达10万元一斤的'疯狂价格'。加之假冒的大红袍茶叶开始在市场上出现，有人称之为'即将破灭的迹象'。
再如，据媒体报道称，在刚刚举办的一次陈年茶品拍卖会上，一块50年前的黑茶拍出了48万元的高价。又如，在过去不久的2007年，产自云南的普洱茶价格曾经飙升至数万元一斤，甚至更贵，随后普洱茶泡沫破裂，茶叶市场是几家欢乐几家愁。
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上面列举的只是众多茶叶价格飙升案例的三个，但茶叶价格的极度疯狂可窥见一斑，似乎茶叶的价格越离谱，茶叶行业就越能发展！没有高得离谱的价格，就没有红得发紫的市场。但是，红得发紫之后，会不会红得发黑，泡沫会不会随即破裂却没有顾及，只要一部分人能够赚钱即可。
天欲其亡，必令其狂。远卓品牌策划公司认为，我们必须认清这种'炒茶'方式的危害，轻则让一个茶叶公共品牌伤筋动骨、卧床不起，重则让一个茶叶公共品牌一蹶不振、灰飞湮灭。
凡是过犹不及，我们做什么事都要适可而止。
'高价格'很容易让人想到'高档次'、'高品位'，人为了面子和虚荣心，愿意多花点钱，我们需要把价格抬高，但是，我们不能忽略消费者最终掏钱的原因，也不能忽视消费者之间的巨大差异。例如，不管是什么茶，不管是为了虚荣去喝，还是为了健康去喝，如果没人喝，最终都将会变得一文不值。当然，变成'文物'的茶叶除外。
所以，远卓品牌策划公司不反对茶叶行业的炒作，也不反对在价格上做差异化。但是，营销FromEMKT.com.cn环境和消费者需求都在改变，未作全面谋划，盲目跟风打'高价牌'，往往会无功而返甚至得不偿失。同时，我们必须避免无效的'炒茶'行为，遏制击鼓传花式的'炒茶'行为，诸如，一味地像飙车一样炒高茶叶价格，不仅会降低新闻效应和宣传效果，而且会伤害消费者，伤害茶叶品牌，乃至伤害整个茶叶行业。
