叶商会举行活动教市民辨别崂山茶

　      3月13日上午，李沧工商分局、李沧茶叶商会在沧口茶叶市场举行现场活动，教市民辨别崂山茶。

　　工商部门将联手茶叶商会在南方茶叶种植农田建立检测试点，青岛的茶叶市场也将建立可溯源监控系统，每一批茶叶从种植、加工、销售、饮用都在网络平台查出。13日，记者从李沧工商分局、李沧茶叶商会、沧口茶叶市场了解到，三方将联手为岛城茶叶市场建立起南方茶产销安全体系。

　　百家茶商立下责任状

　　13日上午，李沧工商分局、李沧茶叶商会在沧口茶叶市场举行现场活动，教市民如何识别崂山茶和南方茶。

　　李沧工商分局一份统计数据显示，目前全市共活跃着2000多名南方茶商，截止到2010年，青岛市场每年销出的南方茶叶数量高达6000吨。

　　这么大的市场需求量，茶叶的安全就显得极其重要。活动现场，沧口茶叶市场的100多名业户首先签约，承诺守信经营。“市场上像我们这样的南方茶商大都注册了自己的品牌，都不会自己砸自己的牌子。”豹云峰品牌的注册商唐秀云告诉记者，签守信承诺不只是对消费者的保护，更是对自己品牌的保护。

　　工商进南方茶园检测

　　李沧工商分局在活动中表示，工商、茶叶商会将联手打造茶叶市场从产至销的安全体系，该体系分为源头和市场两大部分。

　　据介绍，工商部门和李沧茶叶商会将尝试对浙江松阳每年发往青岛的茶叶“把关”。首先在松阳绿茶基地设置检测试点，在该地区设立检测和包装上的检查。另外，在近期新茶上市时间内，前往浙江松阳签订茶叶流通合作战略意向书，其中有市场检测、流通引导等内容。

　　上市茶叶可追根溯源

　　“加强检测只是保证茶叶质量安全的第一步，确保可追溯才是质量安全的有效手段。”李沧茶叶商会会长翁兴登称，市内四区3大茶叶批发市场全部在李沧区，年批发茶叶占全市茶叶批发量的85%以上，商会目前正在研究搭建茶叶从农田种植、工厂加工到销售饮用的远程电子可追溯监控体系，实现信息采集、传输、查询的网络化建设，全过程控制上市茶叶的卫生安全，鼠标一点就可对茶叶的身份和流向进行跟踪。

　　工商部门表示，如此一来，市民目前“只知是茶不知其产地、质量、价格”的现象也就可以避免。