买陈年黑茶应警惕假货

据记者了解，与普洱一样有着“越陈越香”特点的湖南安化黑茶，近年来平均每年都有30%的升值空间，成为藏界新宠。2005年，湖南安化黑茶初进广州南方茶叶市场的时候，市场均价仅为20余元/斤，如今最为普通的新茶至少也卖100多元/斤。

　　现状 投资安化黑茶升值空间大

　　湖南黑美人茶业广东营销中心日前成立，至此，短短6年时间，已有近20家湖南安化黑茶企业进驻广州南方茶叶市场，成为广东茶业市场举足轻重的重要成员。

　　“普洱茶的最大功劳就是让人知道了不起眼的黑茶，其实，普洱茶就是黑茶的一种。熟悉黑茶的人都知道，黑茶和其他茶类明显不同的是：其他茶类是新的香，好喝；而黑茶却是越陈越香。”湖南黑美人茶业有限公司营销总监昌平告诉记者，黑茶是六大茶类中的一种，主要品种有湖南安化黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡茶，云南普洱茶等。其中，安化黑茶是采用安化境内原料、在安化特有的环境下、按安化黑茶的工艺加工的茶。

　　“茶叶投资很讲技巧！我现在改藏安化黑茶了。”黄秋鸿是一名茶叶炒家，他从当年的炒普洱变身为如今的安化黑茶藏家。“我于2007年开始收藏、投资安化黑茶，当年安化黑茶的价格仅为普洱茶的十分之一，很便宜。虽然经过两年的宣传，安化黑茶的价格涨了一些，但依然比普洱茶便宜很多。我认为，有闲钱不要存银行，存银行是贬值的，不如拿来投资茶叶，平均每年都有30%的升值空间。”黄秋鸿这样说。

　　据了解，2005年，湖南安化黑茶初进南方茶叶市场的时候，市场均价仅为20余元/斤，如今最为普通的新茶至少也卖100多元/斤。放了3年以上的黑茶，每斤均价更在300元以上。“尽管如此，与云南普洱茶相比，安化黑茶的价格水平依然相对较低，投资升值空间大。”昌平介绍：“在南方市场的销售量迅速增加，让安化的茶企备受鼓舞，今年湖南黑美人茶业计划在珠三角开设20家以上专卖店。”

预测 未来年产销量将超10万吨

　　据了解，湖南黑茶历史悠久，市场覆盖面广，其作为早期最主要的边销茶之一，消费群遍布西北六省、东北三省，以及西南地区。此外，更远销至东南亚各国、日韩、俄罗斯、欧美等国家和地区。“只是在南方，过去受计划经济调控影响，人们对湖南黑茶的了解相对较少，品饮少。随着人们认识的不断深入，黑茶的需求将更加大。”湖南省茶业协会会长曹文成告诉记者，2005年以前，湖南安化黑茶每年产销量稳定在2.5万吨左右，2005年开拓南方市场以来，其产销量逐渐增加至去年的5万吨，主要是高档黑茶，供应全国各地，尤其是经济较发达地区。

　　“我对安化黑茶市场前景看好，预计未来5年，安化黑茶的年产销量将达到10万~15万吨，成为湖南第一大茶类。”曹文成预言，不久的将来，湖南安化黑茶将成为中国乃至世界人们品饮的时尚潮流产品、富贵病的克星、健康长寿的首选饮料。据了解，去年，湖南年产茶12万吨，其中安化黑茶产量为5万吨。“同时，安化黑茶在广东市场的占比越来越高，业已成为举足轻重重要成员。”南方茶叶商会副会长梁伟德如是说。

　　提醒 买陈年黑茶应警惕假货

　　据有关资料显示，目前广东省内已有近千家的黑茶专卖店，广东的黑茶收藏者数量已超过20万。有黑茶收藏人士指出，如果用于增值收藏首先得考虑历史意义，部分年份具有划时代的意义，增值空间也较大。不过值得提醒的是，这些茶不少已成为孤品，要高度警惕是否买到假货：如20世纪40年代生产的黑茶砖、50年代的千两茶，天、贡、生尖茶，60年代初期的花砖茶等，都是湖南紧压茶的起始产品。此外，一些有三五十年存放历史的陈年茶砖会在表面寄生了一层“茶虫”。业内人士认为，这是茶叶陈化的结果，虫和茶砖中的优势菌共生，反而有利茶叶陈化进程，这些茶叶并不会有害健康，相反虫屎茶在黑茶中属于高价产品。

　　而现代产品中，采用高档原料精工制作的，如果批量少，也同样具备收藏价值。因为和普洱茶的产区云南省相比，黑茶的主要产区只在安化县，目前一年产量也才近5万吨。

　　目前安化生产的千两茶（又称花卷茶）以其特独的工艺受到市民追捧。千两茶制作工序全部由手工完成，一般每年只有7~9月能生产，因此产量很少。千两茶生产全程有23道工序，经夏秋季节50天左右的日晒夜露，在自然条件催化下，自行发酵、干燥，进入长期陈放期。最后形成高约150厘米、直径20厘米的圆柱体。是制作工艺最为复杂的茶叶。2008年6月份，千两茶制作技艺被列入国务院公布的第二批国家级非物质文化遗产名录。