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让中国人喝得起中国茶,让中国人喝上健康茶

《福州晚报》 2011-04-01 13:55 茶叶
中国茶叶产品在出口问题上屡受绿色壁垒的阻挡,因而喊出健康口号的茶企不少;然而喊出大众口号的茶企就寥

     中国茶叶产品在出口问题上屡受绿色壁垒的阻挡,因而喊出“健康”口号的茶企不少;然而喊出“大众”口号的茶企就寥寥无几了。为了做到“健康”二字,缪强在比“坦洋工夫”发源地坦洋村更高海拔的荒山野岭开辟出两千多亩山地,因为有机茶需要没有种植历史的土壤,南方佳木的有机茶也因此顺利通过国家认证。而为了让中国人喝得起中国茶,缪强可谓下足了功夫。
     
  中国茶叶价格是世界最贵的,许多中国人喝不起中国茶,而茶行业每年又有近三分之一的产品供过于求,许多茶企都定位中高端,茶叶产品成千上万的售价让消费者望而却步。然而,缪强认为,中国茶叶迟早要回归到大众饮品的理性层面。因而南方佳木虽然有高端产品,但更多的产品是考虑消费者的购买力和茶叶产品的本质。在南方佳木的茶叶店里,十几元到三十几元也能买到的精品茶叶就有多个款式。


        中国茶叶有千百年历史,全国有20个省份产茶,七万家茶叶企业,中国茶叶种植面积和茶叶产量居全球第一,这些数据构成了一个茶叶大国。但是,行业内有着“七万中国茶企敌不过一家立顿公司”之说,因为中国茶叶行业的年销售额只相当于一家“立顿”的三分之二。茶叶行业在中国是个传统行业,“茶农卖茶、卖关系茶”是行业的普遍现象,传统的产品加上传统的商业模式,导致了中国茶叶企业难以与国际巨头抗衡,许多茶企与“立顿”对决商超却无一成功先例。这些行业先驱给缪强更多的不是后怕,而是前车之鉴。缪强从产品形态创新入手,从产品健康性能入手,即使是十几元的茶,也讲究精致。当着记者的面,缪强将一盒未开包的茶现场拆开包装,从中取出一袋茶,倒在白纸上,虽然价格便宜,却看不到茶粉、茶末。缪总告诉记者,他们将每一批原料都送检,严格把控有关健康指标,建立追溯机制--喝到这泡茶,能够追溯到种茶、制茶时间、车间、工作人员,也就是说,每一泡茶都有属于自己的身份证。据悉,南方佳木的创新产品将于今年五一全面进军福州商超。
     
  在每个晨曦或是黄昏,又或是在夜深人静的晚上,什么都不想,褪去所有的疲惫和防备,静静地坐在电脑前,随手泡一杯热茶,方便快捷。除了考虑价格和方便外,在养生方面缪强也格外地讲究。“具有暖胃功效的红茶更适合平时工作紧张、压力大的白领们。”缪强说,为了让茶更好地走进寻常百姓的家庭,南方佳木的产品也将很快实现网络销售。