新春送年茶，这些茶你真的了解吗?

春节的脚步愈发地近了，历年走亲访友、拜年问好都是春节传统。但是只要是出门拜访亲友，伴手礼总不可少。

　　年茶是春节送礼由来已久的习俗。现今市面上琳琅满目的茶叶让人应接不暇，茶作为我国特有的饮品，已有几千年历史，茶的种类更是多不胜数。不少消费者在挑选茶叶的时候，多是根据茶叶的名称来选择的，但是很有意思的是，我们有不少特殊的茶名常常让人摸不着头脑，根本没办法根据名字来猜出茶叶种类。下面就让我们来聊一聊这些拥有特殊“名片”的茶叶，让你在挑选年茶的时候做到心中有数。

茶叶中的“荤食”——牛肉、马肉

　　想必在挑选茶叶时，很多行家都会向您推荐“牛肉”“马肉”。

　　听到这样的名字大多数人会一头雾水。但是这里的“牛肉”“马肉”并不是我们所熟知的荤食，事实上，它们是武夷岩茶中肉桂茶的品类。

　　“牛肉”，是位于牛栏坑的肉桂茶的简称，“马肉”，是位于马头岩的肉桂茶的简称。这两种肉桂分别带有完全不同的品种特征，“牛肉”内敛，口感醇厚霸道，“马肉”张扬，香气高扬。两款茶都是茶中的名贵荤菜，极其珍贵，价格自是不必多说。“牛肉”被称为有钱也很难买到的珍品，“马肉”也是爱茶人争相找寻的宝贝。

牛栏坑肉桂

马头岩肉桂

茶叶中的“猴老大”——太平猴魁

　　太平猴魁，近年来一直都比较火。猴魁，乍一听，你以为是美猴王。然而猴魁却是中国名茶，属绿茶类，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。是不是感觉这个名字跟茶没有半点关联，其实猴魁的名字来源还真与猴子有关.

　　传说古时有山民训练猴子攀岩采摘茶叶，又因人们品尝了这种茶叶后称其为“茶中之魁”，后人便干脆取名为“猴魁”。太平猴魁是中国历史名茶之一，产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带，其色、香、味、形皆独具一格，品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。

茶叶中的“瓜果类”——六安瓜片

　　瓜片，并非南瓜片，也不是黄瓜片，而是“葵花籽的瓜子片”。当然，著名的中国名茶六安瓜片肯定不是葵花籽。六安瓜片属绿茶类，之所以叫瓜片，是因为它是世界上唯一无芽无梗的茶叶，单单薄薄的一片叶子，形状像极了葵花籽，逐称“瓜子片”，时间长了，慢慢的也就叫成了“瓜片”。

　　六安瓜片主产地是革命老区原金寨县和裕安区两地处大别山北麓。其中以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗，正宗的六安瓜片翠绿有光、香气清高、滋味鲜醇为茶之极品。

茶叶中的“臻品”——巴山雀舌

　　巴山雀舌，如同它的名字，因其茶芽形状小巧形似雀舌而得名，自古以来就是文人雅士的挚爱，唐·刘禹锡曾在《病中一二禅客见问因以谢之》中写道：“添炉烹雀舌，洒水浄龙须” 。古人同样以雀舌形容茶芽的鲜嫩。

　　巴山雀舌汤色杏黄明亮，香气鲜嫩，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿鲜活，尤以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称。它不光是外形酷似雀舌，仔细观察茶杯，还会看到有少许水泡夹在茶芽之间，甚是好看，有人为其取了一个绝妙的名字叫：雀舌含珠。

　　巴山雀舌，以其一芽一叶、形似雀舌的独特外形，在绿茶的品类中独树一帜。除此之外，巴山雀舌还配合新年推出了“喝好茶，迎新年”的春节送礼甄选套装，暖心暖胃的红茶套装搭配福气满满的四小福罐，为亲朋好友送去新年福运。

　　除却上方列举的，有趣特殊的茶叶名字还有很多。送礼之前，细究一下茶名了解背后有着什么样的寓意，更能体现送礼的那份情深意重。

　　茶作为中国人开门七件事(油盐柴米酱醋茶)之一，充斥于每个人的凡尘俗世之中，也出现在文人吟诗对画标配(琴棋书画诗酒茶)七事之中。茶叶的特殊名片，就是这两种截然不同的生活画面的产物，它即沾染了烟火气，又增添了书卷气。新春送年茶，佳节饮茶不饮酒，送去的不止是一份年茶福气，更是一份健康。